🇯🇵日本・九州の旅【鹿児島】老舗の有名店 “ラーメン専門店 こむらさき 天文館店”
有名店が故に賛否両論ある鹿児島の老舗ラーメン店 創業は昭和二十五年(西暦1950年) web上の口コミ評価は芳しくないのですが 以前にTV番組『バナナマンのせっかくグルメ』で日村さんがおいしそうに食べていたのが印象に残り、鹿児島へ訪れたなら...
ラーメン
🇯🇵日本・九州の旅
🇯🇵日本・九州の旅奄美大島で食べた麺料理(インスタントを含む) ＆ 変わり種おにぎり
奄美を代表する麺料理「油そうめん(油ぞうめん)」 沖縄のソーメンチャンプルー(ソーメンタシヤー)と似通る部分もあるけれど味わいは全く異なり、料理名に油と付けどもあっさりでイリコの風味がしっかり効いた麺料理 油ぞうめん (グリーンストア) 街...
🇯🇵日本・九州の旅【鹿児島・東千石町】人気の鹿児島ラーメン屋さん “よしみ屋ラーメン”
鹿児島へ訪れたならば 数ある名物グルメの中から真っ先に食べてみたいと思ったいた 「鹿児島ラーメン」 どのお店にしようか迷いに迷い選んだのが、魅惑的なノスタルジックな店構えのこちら 看板に書かれたかま婆秘伝の味の文字にもグッと惹かれるものを感...
🇯🇵日本・九州の旅【奄美大島・名瀬】自家製麺＆地産地消の極上ラーメン “大虎ん(おおとらん)”
パパイヤ漬けなど奄美ならではの食文化や鮮度抜群のお魚など 食探訪に忙しい奄美大島での滞在 そんな奄美大島は麺文化だけは多様化していなく ある日のランチで期待値低く暖簾をくぐったラーメン屋さん 大虎ん (名瀬金久町) まさかの嬉しい誤算！！ ...
🇯🇵日本・九州の旅【奄美大島・名瀬】ローカル風情満点 “回転寿司 まんてん”
奄美のスーパーのお魚が美味し過ぎたのも手伝い奄美大島のみに展開する(2店舗だけ)の回転寿司屋さんにも行ってみたいと相方リクエスト 私は気乗りしなかったのですが、利用してみると意外と楽しめたというのが率直な感想 すし まんてん 小浜店 名瀬の...
🇯🇵日本・九州の旅【奄美大島・名瀬】ご当地グルメ「鶏飯・奄美鶏飯ラーメン」 “鳥しん”
奄美大島の郷土料理(ご当地グルメ)の中でも1番メジャーだと思われ、沖縄へ訪れ沖縄そばを食べないで帰るのと同じくらい必食だと思われる1品 鶏飯(けいはん) ランチで食せるお店をweb検索すると、あれれ！？ 奄美大島の中心地「名瀬」でヒットした...
🇯🇵日本・沖縄の旅【イーアス沖縄豊崎】つけ麺・ラーメン専門店 “玉 (ぎょく) “
神奈川に本店を構え関東を中心に店舗展開される 『つけ麺・ラーメン専門店 玉(ぎょく)』の沖縄豊崎店 イーアス沖縄豊崎1Fのフードコートの店舗なので、初回は期待せずの利用でしたがこれが大当たり！ 朝10時から営業 イーアス沖縄豊崎に合わせた営...
🇯🇵日本・沖縄の旅【那覇・長田】沖縄で札幌ラーメン “らーめん ふぶき”
那覇には北海道・札幌に本店を構える『疾風丸』をはじめ 札幌ラーメンを提供されているお店が数軒ある中 北海道出身の相方が沖縄なのに吹雪という店名のネーミングセンスに光るものを感じ！？ 沖縄大学前のラーメン屋さんへランチで訪れてみました 札幌ら...
🇯🇵日本・沖縄の旅永吉のゆし豆腐(チルド) & 札幌すみれ監修の油そばの素(ダイショー)
沖縄料理の食材に欠かせない存在の島豆腐 一体沖縄には何軒のお豆腐屋さんが存在するんだろう？と思うほど、地域により販売されているお豆腐メーカーは様々 永吉豆腐 (那覇・繁多川) どちらも出来立ての温かい状態での陳列商品 永吉の島豆腐は、美味し...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】コメダ珈琲のパン屋さん “アデモック糸満店” ＆ 東北フェア商品のいろいろ
初！ジョリーパスタランチを糸満店でいただいた後 同じく糸満サンプラザ内のコメダ珈琲に併設するコメダ珈琲の石窯パン屋さんへも初潜入 ADEMOK アデモック 糸満店 沖縄 旅行記の地図347番 パソコン向けの大きな地図はこちら 国内外で喫茶店...
🇯🇵日本・沖縄の旅【豊見城】旨味醤油そば ＆ 濃厚魚介ラーメン “玉 GYOKU イーアス沖縄豊崎店”
イーアス沖縄豊崎1Fフードコートの奥の隅 モノトーンの店構えにインパクトがある中華そば(ラーメン)・つけめん専門店 玉 GYOKU イーアス沖縄豊崎店 沖縄 旅行記の地図331番 パソコン向けの大きな地図はこちら 玉 GYOKU イーアス沖...
🇯🇵日本・沖縄の旅小鳥系ラーメン「すずめ」のチルド麺 ＆ 豊崎海浜公園の小鳥「イシスーサー」
○○系ラーメンといえば 個人的にパッと浮かぶのが「純すみ系・家系・二郎系」 ラーメンは探せば日本全国津々浦々色々まだまだ未知なる系統があるとは思っていましたが、最近知ったのはまさかの 小鳥系ラーメン なんというネーミングセンス その小鳥系ラ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【極細ちぢれ麺対決】津軽ラーメン(かがや) vs 釧路ラーメン(マルちゃん)
沖縄のスーパーマーケットに遥か遠くの真っ赤なリンゴの里「青森県」、それから凍てつく寒さが忘れられない哀愁漂う「北海道・釧路」のご当地ラーメン(チルド麺)が並んでいるなんて！！ 双方のラーメンには共通点が！ ●かなり特有の極細ちぢれ麺 ●オリ...
🇯🇵日本・沖縄の旅【おすすめカップ麺】鶏だしフォー(トップバリュ)・琴平荘＆とら食堂(ファミマル)
お湯を注げば直ぐに食べられる魅惑のカップ麺 塩分過多や添加物など色々とデメリットな点もいっぱいだけれども たまに食べたくなりますよね そこで最近食べて美味しかったお勧めのカップ麺特集 鶏だしフォー (トップバリュ) ￥105 1食(27.4...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】糸満でおいしい町中華を発見！”麺作(めんさく)”
沖縄食堂や沖縄そば屋さんは歩けばすぐに見つかるけれども 気軽に利用できる大衆中華屋が少ないといわれる沖縄 そんな沖縄・糸満でおいしい町中華を発見 糸満ロード沿いの中古車販売店隣 3階建ての建物1Fテナント 中華食堂 麺作 (めんさく) 沖縄...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】まさかの年越し”さんぱち”ラーメン
新年、明けましておめでとうございます 2023年もよろしくお願い致します さて昨日2022年の年越しそばは沖縄で沖縄そばの予定がまさかの ラーメンさんぱち 豊見城店 沖縄 旅行記の地図300番 パソコン向けの大きな地図はこちら 営業してるの...
🇯🇵日本・沖縄の旅【豊見城】魚介まぜ麺 & 味玉屋台豚骨ラーメン “一幸舎 イーアス沖縄豊崎店”
イーアス沖縄豊崎1Fのフードコート中央 博多に本店を置き日本各地をはじめ海外にも店舗展開中のラーメン屋さん 博多屋台ラーメン 一幸舎 イーアス沖縄豊崎店 沖縄 旅行記の地図287番 パソコン向けの大きな地図はこちら 元祖泡系の博多豚骨ラーメ...
🇯🇵日本・沖縄の旅山形の名店『琴平荘』のチルド麺に沖縄「琉美豚」のチャーシュートッピング
山形の名店『琴平荘』のチルド麺が 沖縄のスーパーマーケットに並んでいるというレアな場面に遭遇した先月 たまたま立ち寄ったイオン琉球で東北フェアが開催中だったんです 琴平荘 中華そば醤油味 (めんのマルニ) 山形県鶴岡市の名店の味を店主監修...
🇯🇵日本・沖縄の旅【鍋の素特集】札幌すみれ監修 濃厚みそ鍋 & ちゃんこ鍋(ダイショー)・キムチ鍋(エバラ食品)
日本の南の果て沖縄のスーパーマーケットで遭遇した 日本の北の果て北海道の名店『札幌すみれ』の鍋の素 名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味 (ダイショー) ラーメンの名店「札幌 すみれ」監修のもと、北海道味噌のコク深いスープに、とんこつ・に...
🇯🇵日本・沖縄の旅【冷凍麺・対決】えびそば一幻(マルハニチロ) vs 麻辣火鍋ラーメン(テーブルマーク)
昨今の冷凍食品事情は益々進化を遂げ、あれもこれも試してみたい商品が目白押し！ という事でイオンネットスーパー(那覇店)が今月末まで7000円以上購入無料配送サービス金額の補填で電子レンジでも作れる冷凍麺を購入 冷凍ラーメン対決「マルハニチロ...