🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・中島公園】札幌パークホテル “テラスレストラン ピアレ”
札幌の繁華街から程近くにありながらも喧騒とは無縁の広大な敷地の"中島公園"四季の移ろいを感じられる植物に和み、並んで泳ぐ鴨の姿にほっこりそんな中島公園に隣接した『札幌パークホテル』内のレストランの案内が散策中に目に留り、ランチで利用してみま...
パスタ
🇯🇵日本・北海道の旅 
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・南円山】拘りが詰まった絶品パスタ！”イタリア料理 キッカリーナ”
南円山の住宅街の中に佇むカジュアルイタリアンレストランイタリア料理 キッカリーナChicca Rina trattoria naturale日本の北海道【札幌】旅行記の地図の224番へ本場イタリアでの修行経験を持つオーナーシェフが道産・イタ...
🇯🇵日本・北海道の旅 まいばすけっとで買った150円以内のトップバリュ冷凍パスタを食べてみた！
最近は冷凍麺ブームが来ているらしい？確かに数年前の横浜滞在中でも冷凍パスタが想像以上に安くて美味いなと印象に残ったんだが、今回は一番安い冷凍パスタ、なんと大盛りでも150円以内である！しかも味付き。冷凍パスタを電子レンジだけで作ってみた！大...
🇱🇰スリランカ旅行記 【ニゴンボ(ネゴンボ)】スリランカでイタリアンディナー2軒
ニゴンボはバンダラナイケ国際空港から12km程とスリランカの首都コロンボよりも近くこじんまりした街で、スリランカ旅の出発地＆最終地として利便性が高く感じますそんなニゴンボは、食の選択肢もスリランカの中では豊富で2軒のイタリアンレストランも利...
🇱🇰スリランカ旅行記 【トリンコマリー・ランチ】スリランカ料理で疲れた胃をリセット！”Gomesz’s Pasta Hut”
トリンコマリーはキャンディほど食の選択肢が多くはないけれどもスリランカ西海岸(ウナワトゥナ～ウェリガマ)・南部マータラ・山間部(エッラ・ヌワラエリヤ)よりはバラエティ豊かに感じますそんなトリンコマリーの海辺のツーリストエリア『ウプヴェリ』は...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記 【ベトナムの食材】グロイが味はイイ！豚タンブロック＆即席麺『GOCHIごち』が大ヒット！
いつもは麺類や残り物を使い簡単に済ませるブンタウでの朝食なのですが、今朝は気が向き久しぶりにおにぎりを作ってみました米はベトナム産コシヒカリ・具材はホーチミンで安く手に入れた鰹節で、巻いた海苔は韓国のり...
🇯🇵日本・沖縄の旅 【沖縄・浦添市】気取らず食せる！パスタコースランチ “TRATTORIA Contadina”
麺料理が好き過ぎてランチは沖縄そばやラーメンがいつも定番になってしまう・・。たまにはちょっと気分をかえてと思い出かけてみた浦添市沖縄の青い空が広がる、未訪問のエリアをテクテクパイプライン通り車で通りすぎた事はありますが、歩くのは初めてのパイ...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島 【ロンボク島・クタ】NO.1カフェはここ！”Puri Rinjani Bungalows”
ロンボク島・クタビーチは再開発に伴い、ビーチ沿いの店舗は全て撤去し、公園をつくるそうで工事中といえども、更地にしただけなのか？工事開始は2013年11月～だと伺い、完成は1年未満だとロンボク・クタの方が豪語していましたが、既に3年半が過ぎど...
○面白い興味深かったもの 【ロンボク島・グルプック】日式ラーメン屋でランチ予定が！ズッコケ展開
ロンボク島を訪れる前に滞在していたホーチミンで『ロンボク ラーメン』という検索ワードでググるとヒットした日式のラーメン屋。サーファーに有名な小さな村にあるらしいGerupuk グルプックインドネシア・ロンボク島 (クタ)の地図の14番パソコ...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記 【ホーチミン・ピザ】ブイビエン通りの小さなイタリアン食堂 ”Vittorio”
ホーチミン→プノンペン行きのバスチケットを購入しに行ったついでに、ブイビエンを歩いていて目に留まったイタリアンVITTORIOホーチミン(サイゴン)旅行記の地図144※4区へ移転ホーチミンで借りたアパートにはオーブンがないので、久しぶりにピ...
○面白い興味深かったもの うどんの代わりにスパゲッティ・・・これが意外にウマイ！
タイの袋入りうどん・・・何度も行くパタヤのスーパーでうどんコーナーみてもいつも売れてないんですよ。みなさんアレは美味しくないと知っているのかな。あの独特のくさい臭いと食感は今でも忘れません。あれが『うどん』だと思われたら悲しいですよ、かなり...
🇹🇭タイランド旅行記 パタヤのパッタイと雨期のビーチ
昨日から雨期らしい空模様なタイ・パタヤからです今朝は朝から洗濯をしようかと思ってましたが、チラチラと雨が降り雲がわんさかあるのでやめ！と思ったら晴れ間がのぞいてきたりさて昨日の朝はいつもより遅い起床起きると相方がパッタイが食べたいというので...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#173 暑いこれからの時期に冷製パスタを試作してみた！
暑い日のタイ自炊生活のランチに熱いラーメンも旨しですが冷たい物もたまには食べたくなりそんな時はなんちゃって冷やし中華っぽいのもやざるラーメンにするのですが前夜の酒の肴に作ったサラダが冷蔵庫にあるうーん、これで冷やし中華にするよりリメイクする...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活８５ クミン＆オレガノでなんちゃってメキシコ風なレシピ
昨日は雨が降ったりやんだりのタイ・パタヤマッサージに出掛ける前も降っていて、帰宅したらまたどーーーっと雨が・・・まだまだ乾期にはほど遠い感じ？！！そんな昨日の夕食はクミン＆オレガノでメキシコ風な一品を作ってみたの巻クミンとオレガノの香りがた...
○面白い興味深かったもの 初！！タイのチェーン店『サンタフェ・ステーキ』
タイの飲食チェーン店 サンタフェ・ステーキタイ全土のあちこちにあり存在は知っていたのですが、なかなか利用する機会がなく昨日、たまたまKUROBUTAの表記が目に留まり入ってみました以前ホアヒンで店頭を通り過ぎた時はいつもファランばっかりだっ...