🇱🇰スリランカ旅行記【ニゴンボ(ネゴンボ)】スリランカでイタリアンディナー2軒
ニゴンボはバンダラナイケ国際空港から12km程とスリランカの首都コロンボよりも近くこじんまりした街で、スリランカ旅の出発地＆最終地として利便性が高く感じます そんなニゴンボは、食の選択肢もスリランカの中では豊富で2軒のイタリアンレストランも...
パスタ
🇱🇰スリランカ旅行記
🇱🇰スリランカ旅行記【トリンコマリー・ランチ】スリランカ料理で疲れた胃をリセット！”Gomesz’s Pasta Hut”
トリンコマリーはキャンディほど食の選択肢が多くはないけれども スリランカ西海岸(ウナワトゥナ～ウェリガマ)・南部マータラ・山間部(エッラ・ヌワラエリヤ)よりはバラエティ豊かに感じます そんなトリンコマリーの海辺のツーリストエリア『ウプヴェリ...
🇻🇳ベトナム・ブンタウ旅行記【ベトナムの食材】グロイが味はイイ！豚タンブロック＆即席麺『GOCHIごち』が大ヒット！
いつもは麺類や残り物を使い簡単に済ませるブンタウでの朝食なのですが、今朝は気が向き久しぶりにおにぎりを作ってみました 米はベトナム産コシヒカリ・具材はホーチミンで安く手に入れた鰹節 で、巻いた海苔は韓国のり...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄・浦添市】気取らず食せる！パスタコースランチ “TRATTORIA Contadina”
麺料理が好き過ぎてランチは沖縄そばやラーメンがいつも定番になってしまう・・。たまにはちょっと気分をかえてと思い出かけてみた浦添市 沖縄の青い空が広がる、未訪問のエリアをテクテク パイプライン通り 車で通りすぎた事はありますが、歩くのは初めて...
🇮🇩インドネシア：ロンボク島【ロンボク島・クタ】NO.1カフェはここ！”Puri Rinjani Bungalows”
ロンボク島・クタビーチは再開発に伴い、ビーチ沿いの店舗は全て撤去し、公園をつくるそうで工事中 といえども、更地にしただけなのか？工事開始は2013年11月～だと伺い、完成は1年未満だとロンボク・クタの方が豪語していましたが、既に3年半が過ぎ...
○面白い興味深かったもの【ロンボク島・グルプック】日式ラーメン屋でランチ予定が！ズッコケ展開
ロンボク島を訪れる前に滞在していたホーチミンで 『ロンボク ラーメン』という検索ワードでググるとヒットした日式のラーメン屋。サーファーに有名な小さな村にあるらしい Gerupuk グルプック インドネシア・ロンボク島 (クタ)の地図の14番...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・ピザ】ブイビエン通りの小さなイタリアン食堂 ”Vittorio”
☆ホーチミン→プノンペン行きのバスチケットを購入しに行ったついでに、ブイビエンのこころでラーメンを食そうと思ったのですが、朝食が味噌煮込みおじやだった為、相方が今日は味噌ラーメンの気分じゃないと・・・。で、ブイビエンを歩いていて目に留まった...
○面白い興味深かったものうどんの代わりにスパゲッティ・・・これが意外にウマイ！
タイの袋入りうどん・・・何度も行くスーパーでうどんコーナーみても いつも売れてないんですよ。 みなさんアレは美味しくないと知っているのかな。 あの独特のくさい臭いと食感は今でも忘れません。 あれが『うどん』だと思われたら悲しいですよ、かなり...
🇹🇭タイランド旅行記パタヤのパッタイと雨期のビーチ
昨日から雨期らしい空模様なタイ・パタヤからです 今朝は朝から洗濯をしようかと思ってましたが、チラチラと雨が降り雲がわんさかあるのでやめ！と思ったら 晴れ間がのぞいてきたり さて昨日の朝はいつもより遅い起床 起きると相方がパッタイが食べたいと...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピタイ自炊生活#173 暑いこれからの時期に冷製パスタを試作してみた！
暑い日のタイ自炊生活のランチに 熱いラーメンも旨しですが冷たい物もたまには食べたくなり そんな時は なんちゃって冷やし中華っぽいのもや ざるラーメンにするのですが 前夜の酒の肴に作ったサラダが冷蔵庫にある うーん、これで冷やし中華にするより...
🇹🇭タイの食材を使ったレシピタイ自炊生活８５ クミン＆オレガノでなんちゃってメキシコ風なレシピ
昨日は雨が降ったりやんだりのタイ・パタヤ マッサージに出掛ける前も降っていて、帰宅したらまたどーーーっと雨が・・・ まだまだ乾期にはほど遠い感じ？！！ そんな昨日の夕食は クミン＆オレガノでメキシコ風な一品を作ってみたの巻 クミンとオレガノ...
○面白い興味深かったもの初！！タイのチェーン店『サンタフェ・ステーキ』
タイの飲食チェーン店 サンタフェ・ステーキ タイ全土のあちこちにあり存在は知っていたのですが、なかなか利用する機会がなく 昨日、たまたま KUROBUTAの表記が目に留まり入ってみました 以前ホアヒンで店頭を通り過ぎた時はいつもファランばっ...