○おいしいまとめ記事【KL・テイクアウェイ】プドゥ市場周辺のナシカンダー屋さん2軒
日本の飲食店で持ち帰り希望の場合、よく使う言葉はテイクアウトですよね ここマレーシアでそれと同じ意味合いになるのが、Takeaway(テイクアウェイ)またはBungkus(ブンクス) マレーシアのお持ち帰り事情は非常に利便性が高く どんなタ...
カレー
○おいしいまとめ記事
🇲🇾マレーシア（クアラルンプールなど）食べ歩き【KL・チャイナタウン】客家麵 & 乾加哩雞 “Back Alley Wan Tan Mee & Hakka Mee”
久しぶりのクアラルンプール・チャイナタウン もう随分と訪れた記憶がなく、多分6,7年ぶりくらいにホーチミンから一路到達 この日は週末だったからか アーケード街は昼間でも露店が犇めき身動きが大変 そんな中で目指すは、KLへ立寄ったならば必ず利...
🇻🇳ベトナム・ホーチミン旅行記【ホーチミン・1区】寿司 & 唐揚げセット ・ ラーメン & ミニカレーセット “串処「膳」zen saigon”
数多くの日本食レストランが軒を連ねるベトナム・ホーチミンの日本人街 レタントン Lê Thánh Tôn その中でも、かなりの古株であろうお店でランチをいただいてみました レタントン通りの古株日本食レストラン 串処「膳」zen saigon...
🇦🇪中東・アラブ首長国連邦（ドバイ）【ドバイ・北インド料理】手頃な価格で馴染みのある味 “Aashi’s Food Corner”
ドバイ＝UAE(アラブ首長国連邦)のお料理ってどんなの！？ ドバイを含むアラブ首長国連邦には国独自の料理はありません。フレンチ、イタリアン、和食など何でも食べられる環境にあります。ドバイの人の郷土の味は広くイスラム圏で食べられているアラブ料...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き【ペナン島】極上のローストチキン “東城烧腊之家 Tong Seng Roasted House I-Santorini”
ペナン島での滞在はいつもジョージタウンがお決まりコース なので今回後半はちょっと趣向を変えタンジュントコンへ進出 その際に見つけた極上のローストチキンをメインとした中華レストラン Tong Seng Roasted House I-Sant...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き【ペナン島】ナシカンダー2軒食べ比べ
マレーシアで試してみたいペナン島発祥の人気のお料理 Nasi Kandar(ナシカンダー/ナシカンダール) 元々はインドのタミル系イスラム教徒の商人によって伝えられたのだとか ジョージタウン・リトルインディア界隈で4軒食べ比べ 有名処『PE...
🇲🇾マレーシア（ペナン・ジョージタウン）食べ歩き【ペナン島】バナナリーフカレーランチ “Anamika Spice Kitchen”
ペナン島・ジョージタウンの北西部に位置する街 プラウティクス(Pulau Tikus) プラウティクス＝ネズミの島の意味だそう 街の名称の由来は、干潮時にネズミのように見えることからなんだとか さて、そんなプラウティクスへ訪れたある日のペナ...
🇯🇵日本・九州の旅【鹿児島・姶良】スパイス補給ランチ “ルポシバングラ Ruposhi Bangla”
あまり見かけない漢字な上に私自身これまで聞いた事のない地名で、何と読むのか調べてしまった鹿児島ドライブ途中で寄り道した街 「姶良(あいら)」 この日は天候が優れずランチは秘境地のお店にも惹かれましたが、無難に大きな駐車場のあるショッピングセ...
🇯🇵日本・九州の旅【熊本・下通】スリランカ人が作るスリランカカレー “スリランカくまもと”
熊本市内の中心地を少し歩くだけであちらにもこちらにもスリランカ国旗 他所よりもスリランカ料理レストランが多い事に気付きます 博多で知り、鹿児島でも見かけた九州ランカ 熊本で初チャレンジ！ スリランカくまもと本店 Sri Lanka KUMA...
🇯🇵日本・沖縄の旅【那覇空港・ランチ】あぐー豚カツカレー “ロイヤルホスト” → “ポー玉”で〆
軒数はそう多くはないけれども数軒の沖縄料理のお店もある那覇空港 その中の1軒『天龍』でのランチを予定していたある日 なのですが、店頭に待ち客多数で後続に接続する気になれず同フロア(4F)をうろうろ 広々とした店内の様子が店頭からも伺えた全国...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄・糸満】至高の沖縄そば！！ “よしもと食堂” メニュー付き
沖縄そば好きもそうでない方も、はたまた極上の麺料理が食したい方も 沖縄本島最南端・糸満へレッツゴー よしもと食堂 沖縄 旅行記の地図355番 パソコン向けの大きな地図はこちら 老若男女誰しもが満足するに間違いなしと思えるほどの極上の自家打麺...
🇯🇵日本・沖縄の旅【那覇・牧志】満足度の高い「せんべろ」 “蛸屋のカレー屋さん”
那覇・牧志周辺に無数に存在する「せんべろ」を提供するお店は、低プライスが故に低クオリティーでガッカリする場合も多々ですが 先日『浮島ブルーイング』後に利用したお店はアタリで、おすすめしたくなる那覇センベロ店 蛸屋のカレー屋さん 沖縄 旅行記...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】山原そば(オキコ) & 蛸屋のカレー屋さん(那覇)のスパイス
「オキコラーメン」や「ゼブラパン」などでお馴染みの 沖縄の製パン会社『オキコ』 そのオキコの「もちっと食感」が我が家でなかなか好評で勢いづき、新たにチャレンジしてみたオキコ商品がこちら 山原そば (オキコ) リウボウの麺コーナーで遭遇 "山...
🇯🇵日本・沖縄の旅沖縄のパン屋さん『オキコ』の食パン(もちっと食感) ＆ マースカレー
沖縄のスーパーマーケットのパンコーナーは『オキコ』と『ぐしけんパン』の2つの製パン会社の商品が目立つ位置に陳列され その他のメーカーも並ぶかもしれませんが影が薄く もちっと食感 (オキコ) 久しぶりにダブルソフト(山崎製パン)を買おうかと、...
🇯🇵日本・沖縄の旅沖縄県産野菜「ウクマーミ(フジマメ)」＆ スパイスカレーとスパイス料理
見た事もない野菜を多く見かける沖縄で つい先日も初遭遇した珍しい形と色のお豆 フジマメ(ウクマーミ) 何だかヒヨコみたいと思い、ついついテーブルに並べてしまったの図 パッケージにはフジマメとの記載でweb上で調べてみると 形状は同じでも色が...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】炭火焼きほろほろチキンカレー(＋牛皿) & 鮭まぜのっけ朝食 “すき家 331号糸満店”
沖縄でのある日の朝 早朝からわざわざ出かけてまでも食べたという「牛あいがけカレー」が10数年ぶりに食べたくなったと申す相方 え！？ここは沖縄だよ？ 沖縄の食堂でみそ汁とかスキヤキとか朝からでも選択肢はいっぱいだよ！？ すき家 タブレット "...
🇯🇵日本・沖縄の旅【糸満】黄色いビーフカレー & チキンカツサンド “老舗ステーキ屋 グリーンフィールド”
沖縄本島南部・海人の街「糸満」の老舗ステーキ屋さんは、創業から今年でちょうど半世紀 長く続く老舗店にはやはりその理由ありというのを体感できる素敵なレストラン グリーンフィールド 沖縄 旅行記の地図280番 パソコン向けの大きな地図はこちら ...
🇯🇵日本・沖縄の旅「沖縄そばだし＋黄色いちぢれの札幌麺」この組合わせは邪道！？
北海道でなくとも日本全国津々浦々で販売されている北海道江別「菊水」の黄色いちぢれ麺 味わいづくり札幌生ラーメン 那覇周辺のスーパーマーケットでも手軽に入手可能 久しぶりに札幌でよく作ったさんぱち風味噌ラーメンを作ろうと購入したのは良いのです...
🇯🇵日本・沖縄の旅【那覇・シティマート】販売スパイスの種類激増 & QRコード決済利用可能に！
ダルカレー用の豆を探して3ヵ月弱ぶりに訪れた「とまりん」から程近くのネパール料理食堂兼スパイス・ハラル食材販売店 シティマート 棚を見上げると、あれれー 前回見かけなかったスパイスがいっぱい！！ ブラウンカルダモン・フェヌグリークにスターア...
🇯🇵日本・沖縄の旅【沖縄】サン食品の平打ちそばでカレー沖縄そば！
沖縄のスーパーマーケットのチルド麺コーナーは初沖当初よりはラーメンのスペースも増えた気もしますが大半を占めるのはやはりゆで麺タイプの沖縄そば！ お店ごとに並ぶ沖縄そばのラインナップも変わり、あちこちのスーパーマーケットでチルド麺コーナーを眺...