熊本市内の中心地を少し歩くだけであちらにもこちらにもスリランカ国旗
他所よりもスリランカ料理レストランが多い事に気付きます
博多で知り、鹿児島でも見かけた九州ランカ
熊本で初チャレンジ！
目次
スリランカくまもと本店
店舗が入る1Fビル前沿道には写真付きのメニュー表が置かれ
事前にお料理内容をチェックする事も可能
古い雑居ビルの階段を2階へ上がると
まず最初に見えたのはタイ料理レストラン
その先へ進むと『スリランカくまもと本店』へ到着
店内の様子
コンパクトな店内
4名席×4卓＋2名席×4卓がギュウギュウに並びます
スリランカ一色で埋め尽くされる中
バーカウンターには焼酎も並び熊本らしさもイン
そして、その奥にはカウンター席＋テーブル席×2卓も完備
耳にはスリランカで流れていた音楽が届き、更にはスリランカスタイルのコンコンカンカンと威勢の良い調理音が響き渡り
スリランカを旅した日々が走馬灯のように巡ります
スリランカくまもと ランチメニュー
ランチサラダ＆セイロンティー
オーダー後、直ぐにランチに付くサラダが登場
思いっきり日本風ですがフレッシュな野菜とサッパリしたドレッシングで◎
ドレッシングは出入口至近の棚で販売されている和風のタイプ！？
その後、食前or食後・アイスorホットから選べるセイロンティーも提供され、リズム良くメインまでサーブされました
スリランカスペシャルランチセット ★5辛
相方セレクトは2つの味(ドライ・ヌードル)が1度に楽しめる一皿
●ドライ(炒めたスリランカ風ピラフ)
●ヌードル(ビーフンと野菜をいためた麺料理)
“食べて納得、これは一度食べたら年齢層関係なく誰でもハマるの間違いなし。
流行るでしょうと確信した日本には無い味のカレー。
見た目は日本のスープカレー風だが、味は確実に現地スリランカの味！
スリランカでは具材を混ぜるのが基本なのですが、これは混ぜなくても混ぜても旨い。
厨房からの音やスリランカの音楽も異国を感じさせてくれます。” by相方談
相方は1番ポテトが気に入った様子
私のプレートにも入っていたのですが
自慢気にポテトアップを披露してくれました
スリランカカレー ★8辛
私はベーシックなタイプを辛さ8でオーダー
相方のプレートと比較すると明らかに赤みが増し、かなりパンチの効いた辛さ
メニュー表に2種のカレー(チキン・じゃがいも)との添書き
合いがけ！？
どこを食しても同じ味だったような！？
ランチデザート
頃合いを見計らい提供されたデザート
フローズンヨーグルト系でカレーの後にピッタリ
店舗情報
周辺の様子
2,3軒隣のビルの写真屋さん
ぬいぐるみかと思いきやモフモフのキュートな本物の看板ニャンコが眠っていました
ほぼ真裏に当たるビルには、また別のスリランカ料理レストラン『ニマルカレー』
こちらは支払い方法のバリエーションが豊富
また少し歩くと『ジャニ スリランカ キッチン』
このお店のスリランカスペシャルの方が現地スリランカで食したお料理に近い印象
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