🇲🇾マレーシア(主にクアラルンプール)

【KL】ホーカーで味わうマレーシアのB級グルメ(イポーもやしチキンライス&ホーフン/ 経済飯・板面)

クアラルンプールに数えきれないほど点在するホーカー・フードコート・コピティアムは、敏速な食事提供で時間がない時には特に重宝B級グルメのラインなプがバラエティ豊かに揃い、その上お財布にも優しく様々な場所で利用させて頂い中で特に印象に残った2軒...
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【KL】マレーシアで作る”山形のだし” & 極上のおつまみ”皇帝紙包鶏”

マレーシアのローカルグルメはバリエーション豊富で飽きることなく外食が楽しくて仕方ないのですが、自分好みの味に作れる自炊も欠かせないクアラルンプール滞在あれこれ作る中で、ここ最近作り美味しくできた2品+αマレーシアで山形のだし風ブキビンタンの...
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【KL】潮州スタイルの鴨・チキンの煮込み&お惣菜 “宝兴瓦煲鸡饭 知足常乐潮洲粥”

潮州料理というジャンルを遅らせばながら最近クアラルンプールで知り、マレーシアでのグルメ探訪が益々楽しくなった今日この頃チェラスの駅前の商店街の一画にも老舗らしい風情漂う潮州料理のお店があり、ある日の晩酌のおつまみ用にあれこれお持ち帰りしてみ...
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【KL】マレーシアの大豆製品 (豆腐パフ・納豆・テンペ・枝豆 etc.)

クアラルンプールで購入できる大豆製品は日本と似通った物も多く売られ、自炊料理を作るマレーシアでおうちごはんの際にも重宝そこであれこれ試し、これはおすすめと感じたマレーシアの大豆製品特集マレーシア大豆製品①:豆腐パフパッケージには油揚げ豆腐と...
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【マレーシア】白珈琲(ホワイトコーヒー)の意味を知らないと大変な事態に

白珈琲(ホワイトコーヒー)から連想したのは、既にミルク入りの白が混じるコーヒー。ところが登場したのは真っ黒!!白=ミルク入りとの勘違いからO=ミルクなし+kosong=砂糖なしでオーダーしたので、とにかく濃くて濃くて驚きの濃さのコーヒーに初...
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【KL】マレーシアのお米3種(蓬萊米・カルローズ米・越光米) 食べ比べ

クアラルンプールで手に入る蓬萊米・カルローズ米・越光米の特徴と味の違いを比較。炊きあがり、風味、食感を実食レビューとしてまとめています。
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【マレーシア・クアラルンプール】ちょっとハズレたグルメ特集 (ローカル食堂~缶詰 etc.)

マレーシア・クアラルンプールで試したローカルグルメの中から、これはちょっとと思った実食レビュー。ホーカーのワンタンミーやフードコートの擂茶(レイチャ)・クロワッサン、中華系の缶詰やスナック菓子など、実際に口にしてみて少し合わなかった食べ物の味の印象を中心に紹介したまとめ記事。
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【クアラルンプール】冷えた生ビールとカレーが抜群の味 “Uncle Don’s (アンクルドン)”

アルコール類が他の物価に比べ高価なマレーシアけれども手頃な価格で生ビールを提供されているお店もあるんです。ハッピーアワーならさらにお得Uncle Don'sinstagram:uncledons.officialマレーシア(クアラルンプール...
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【マレーシア】珈琲ショップ3社(スタバ・ZUS・Coffee Bean)の名前表記の差異

世界最大大手のチェーン店をはじめ手軽に立ち寄れるコーヒーショップがいっぱいのマレーシアその中でも首都クアラルンプールでよく見かける3社(スタバ・ZUS・Coffee Bean)を利用し、オーダーの際に聞かれた自分自身の名前「こぶた」がどのよ...
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【マレーシア】クアラルンプールの夜店(ナイトマーケット・Pasar Malam)

日本だと夜店は夏の風物詩というイメージですが、常夏の国マレーシアは毎日が夏なので毎夜どこかでナイトマーケットが開催されていますそんな毎日が夏祭りのような気分になれるマレーシアの首都クアラルンプールで2つのパサール・マラム(ナイトマーケット)...
○おいしいまとめ記事

【マレーシア・クアラルンプール】ローカルエリアでカフェ巡り 3軒

マレーシア特有のコーヒー文化の世界「コピティアム」をはじめ、世界的なコーヒーチェーン店も点在するクアラルンプールそこで今回は、中心地から少し外れたローカルエリアで3軒のカフェ巡りレポをご紹介1. 小熊ちゃんコーヒー南洲茶铺 吉隆坡分店Nam...
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【クアラルンプール・グルメ】斬新な日本食レストラン “Baby Cami Sushi 森木エンです”

斬新というかユニーク過ぎる店名にMyTOWN内で遭遇し釘付けになった日本食レストラン『森木エンです』後日、系列店とは知らず利用したお店でエンの謎が発覚Baby Cami Sushi Restaurant森木焱instagram:babyca...
○面白い興味深かったもの

マレーシアおもしろ日本食-店名-メニュー-刺し身-おにぎり

所変われば日本食も変わる。マレーシアならではの独自の発想で提供する、日本人から見れば一風変わった料理などをご紹介。まずはフードコート。僕は日本そばにしてみた。FOOD CITY その名も『食満堂』わかめ蕎麦!え?何か変だって?なかなかでした...
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マレーシア大晦日の花火 とアザーン、正月の獅子舞・ライオンダンスなど

マレーシアの新年前日、部屋で風味が芳醇な日本そばをすすり、その時を待つ。ずずずっ!美味。さあ、さっそくマレーシアらしく雨がやってきた。この宿はモスクが近く、アザーンの声が凄まじい。しかも長い。雨上がりの青空。大晦日のアザーンは気合が入りまく...
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マレーシアの猫カフェ 肉球とララポート/新年明け2024年1月8日(月曜)

マレーシアにもララポートがあるって!?そう日本のララポートがマレーシアの首都クアラルンプールにあるのです。さあ、本日は軽めのデザートで出発!パイナップルと赤のドラゴンフルーツ。ライムを絞れば美味しさアップ。チャイナタウン中心部の中国寺にも初...
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【クアラルンプール】第2弾 わざわざ足を運ぶ価値のあるコピティアム “Kopitiam 7”

美味しい・居心地抜群・スタッフの愛想◎と、三拍子揃ったコピティアムをクアラルンプール・チェラスエリアでまたまた発見Restoran Kopitiam 7七號珈琲店マレーシア(クアラルンプール)旅行記の地図81番オーダー方法 & メニュー表オ...
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【マレーシア】冷凍粉物対決 “ロティチャイ vs パラタ” +不思議な食パンなど

マレーシアのスーパーマーケットに並ぶ手軽に食せる種類豊富な冷凍食品の中から、よく似たフラットブレッド2つはどちらが美味しい!?ロティ・チャナイ vs パラタ 食べ比べ対決後半からはマレーシアのパン特集Roti Canai ロティ・チャナイま...
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【クアラルンプール】ぷりっぷりの海老が最高!おすすめの飲茶レストラン”大港茶楼”

クアラルンプールの人気飲茶レストラン「大港茶楼(Grand Harbour)」を再訪。ぷりぷり海老の点心を中心に、前回との違いや変わらない魅力、料理の味わいと満足度を詳しく紹介します。
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【KL】わざわざ足を運ぶ価値のあるコピティアム “Chan Hainam Kopitiam”

伝統と快適さが融合した人気店。事前支払いの独自オーダー方法、ガーリックブレッドに半熟卵、珈琲のクオリティーが高いのが印象的。エアコン完備の席もあり食事メニューも豊富。KL中心から離れるが訪問価値あり。
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【クアラルンプール】ミシュラン(ビブグルマン)のゴージャス海鮮麺 “Hai Kah Lang 海脚人”

クアラルンプールのミシュラン・ビブグルマン掲載店「Hai Kah Lang 海脚人」。シーフードが惜しみなく盛られる名物海鮮麺を実食。メニュー内容や料理の特徴、エアコン完備の店内や丁寧な接客まで詳しく紹介。