バクテー

マレーシア料理

バクテー風を作るには!?カレー以外に使うスパイスもある!

冷蔵庫にスペアリブがあったので、昨夜は肉骨茶の素では作った事がある肉骨茶(バクテー)を配合適当で作ってみました!レシピは最後に掲載
マレーシア料理

バクテー(肉骨茶)の素は至福のスパイスミックス!!

昨日は蒸し暑かったタイ・パタヤ。こんな日は体力回復に肉骨茶(バクテー)を食べたいな!という気分になり、豚のスペアリブを購入し、張り切って作ってみる!1㎏ 160バーツ500gをお願いしたけど、ちょっと多めだけど良い?と聞かれ620gの購入☆...