生活の知恵

エビ料理

天むすとデッカイ有頭海老フライを頭からボリボリ!

今朝も雨期だけど爽やかな天候のタイ・パタヤです!湿気がなく海風が気持ちよく吹き込んできます。屋根がある場所は、昼間歩いていても暑さを感じず、そして風が心地よく、今日も絶好のお散歩日和になりそう!さて、昨夜は、☆先日購入した海老の半分を冷凍し...
たまご料理

ご飯の茶わんで作る茶碗プリン!カラメルソースも作るよ!

タイでの自炊生活の食材は市場とスーパーで買い分けをしており、最近は☆BigCの無料宅配サービスを利用しだし、スーパーにはあまり行かなくなった昨日は、久しぶりにタイの庶民派スーパーBigCへ寄り道。パタヤでは、パタヤカン(セントラルロード)と...
未分類

タイの香草・バジルを長持ちさせる方法!

お散歩していた道中で出逢ったブサかわちゃん!!一目惚れ(*‘ω‘ *)こっちをちらっと見てくれてきゅん♡となっちゃいました!野良犬さん天国のタイは本当にわんちゃんは多いのですが、可愛らしいわんちゃんに出逢えるチャンスは希少価値ありさて、タイ...
つけ麺

つけ麺・自家製の無化調だけど、タイの調味料は特徴あり!

気持ちよさそ~カフェのテーブルを陣取って、ぐっすり眠るちゃんこちゃん♪ 野良犬が多いタイ・パタヤ!! たまににゃんこちゃんに遭遇するとキュン♡さて、先日、鶏がらスープを作ってみたので☆鶏がらスープのレシピチャーシュー&味玉も作り