タイ料理ムーヤーン・ナムトック（タイ風スパイシーポーク）が意外と簡単に出来る！
先日、パタヤのセントラルフェスティバル（センタン）にある☆yum saapで食し美味しかったタイ風スパイシーポーク。ネットで調べると、このお料理のタイ名はムーヤーンナムトックという名前らしい。とても美味しく感じ、自分で作ってみタイと思い早速...
唐辛子
タイ料理
インドネシア料理日本にもある材料でOK！インドネシア風の鶏料理
鶏のから揚げを作りすぎてしまい、残ってしまう事もしばしば。そのままレンジでチンして食べるのも好きですが、何か違う物にリメイクすると目先が変わり楽しめますよね！先日も大量に作ってしまった鶏のから揚げ。お皿には半分程盛り付け残りは翌日行き。鶏唐...
インドネシア料理つまみにもなる！空芯菜の炒め物インドネシア料理 tumis kangkung terasi
タイで売られている空芯菜は、非常に安価で栄養価もありたくさん食べたい野菜の一つなのですが。好きすぎて毎日食べてたら飽きてしまったという・・・という事もありましたが、最近、また空芯菜に惹かれつつあります！tumis kangkung tera...