ソムタム

サラダ

キャベツでも作れる!タイ風ソムタムのサラダで、さっぱりヘルシー!

冷蔵庫に残ってる野菜も乏しいが、買出しに行くのがめんどうなので残っているキャベツ半分くらいとパクチーちょっと、トマト2個を使い何か作れないか考え抜いてキャベツと煮大豆でソムタムソム=酸っぱい タム=搗くという意味らしいので、クロックとサーク...
?イカ料理

タイ料理で有名なガパオ炒めは意外にイカが合う!

林家・ペーパー子さんに乗ってもらいかっ飛ばしてもらいたくなるような雰囲気を醸し出してるトゥクトゥクを発見!かと思いきや、野菜を運ぶのに利用されているようですタイ・パタヤではトゥクトゥクを見かける事が殆どなく、高級ホテルのかスパの専用くらい。...