クミンシード

スパイスから作るカレーのレシピ

ベトナム自炊生活40 カレールゥーもコンソメも要らない!スパイスカレー3種

昨年10月下旬から、現在滞在しているアパートをホーチミンで借り生活しているのですが、最初の頃は食材探しもままならず朝昼晩とも外食続きの日もありました。ホーチミンは美味しい物がたくさんあり、ローカル店だと1食150円も出せば旨いランチに巡り合...
スパイス(香辛料)

ベトナム自炊生活24 簡単!旨い!ダル(豆)カレーのレシピ

☆先日作ったダルカレー。とても簡単なのにとても美味しくて栄養も満点!!☆以前に作っていたダルカレーとは少し違い、マレーシアのインド料理屋さんでよく口にするロティチャナイに添えられるダルカレーを作りたいなと思いyoutubeで検索し自分なりに...