ガパオ

?イカ料理

タイ料理で有名なガパオ炒めは意外にイカが合う!

林家・ペーパー子さんに乗ってもらいかっ飛ばしてもらいたくなるような雰囲気を醸し出してるトゥクトゥクを発見!かと思いきや、野菜を運ぶのに利用されているようですタイ・パタヤではトゥクトゥクを見かける事が殆どなく、高級ホテルのかスパの専用くらい。...
インドネシア料理

魚のすっぱいスープ・タイとインドネシア料理編

クロック(タイの石臼)とサーク(タイのつき棒)を使ってインドネシア料理を作ってみました唐辛子・ホムデン・にんにくをトントントンレモングラスもトントントン