たまご料理ベトナム自炊生活４９ すぐ出来ておつまみにぴったり！木須肉・清蒸魚・クミン肉じゃが
器用にバイクでお昼寝！！ミツバチの絵と大根の木？に囲まれスヤスヤ。以前はもっとバイクの上で客待ち？休憩？する姿を見かけた様な気もしますが近頃じゃホーチミンもUberやGrabの配車アプリを利用する方が増え、バイクタクシー(Xe Om）の運転...
ねぎ
たまご料理
タイ料理ベトナム自炊生活４８ 骨付き豚肉の醤油ラーメンスープ風煮込み！
鮮やかな青い空が広がる日が続くホーチミンからです。キツイ日差しですが、東京の夏よりは暑く感じず、昨年滞在していたタイ・パタヤの暑期よりは暑く感じます日が暮れバルコニーに出ると涼しい風も吹き、一日中冷房の中に居なくてよいのが心地良し。上の写真...
シーフード(海鮮)ベトナム自炊生活３９ おつまみにぴったり！簡単！イカにネギを載せてごま油じゅっ！！
昨日は、ランチを食べた後、雲行きが怪しくなり乾季のはずのホーチミンですが、激しい雨がふりカフェで雨宿りに2時間程停滞させていもらいました(;´∀｀)ランチの後だったので食する事は出来なかったのですが、こんな可愛らしいキャラ弁？みたいなメニュ...
魚 料理ヘルシー！白身魚の蒸しネギソースのレシピ
早起きして魚を買いに市場へ1週間に2度も行けたので、黄金魚週間と化している我が家の今週の晩酌タイム！昨夜は、ごま油をジュとする蒸し魚のネギソースがけを作ってみたこのお魚、前回は塩焼きにして食べたのですが、魚自体の味がとても美味しく、どんなお...