ヘルシー料理ベトナム自炊生活２５ 市販のポテチより断然うまい！揚げたて蓮根チップスはおつまみにもぴったり！
先週は友人が東京からホーチミンへ遊びに来てくれていたのと、キッチン以外にタンスにも蟻が大量発生し、知らずに服を着てしまい蟻にあちこちさされ体調不良で食欲減退＆やる気なしで外食続きでした(;´∀｀) ホーチミンの滞在先は築2年程のサービスアパ...
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ヘルシー料理
和食ベトナム自炊生活８ ベトナムで作る！和食っぽい簡単おつまみ
毎日ではなくても、時々は和食っぽいものを食したくなるベトナム・ホーチミンよりです！まだまだホーチミンのどこに何が売っているのか把握出来ていなくあちこち探している途中なのですが、先日、レタントン通りにあるシティマートで購入したキッコーマンの醤...
たまご料理ベトナム自炊生活４ 3品約40,000ドンの晩酌のおつまみ
まだまだ乾季ではないようで、不安定な天候が続くホーチミン。昨日はゆっくり一日滞在先のアパートでまったりすると決め、買出しに行く予定はなし。昼前に冷蔵庫を覗き晩酌のおつまみのヒラメかないかな～と見渡します(;´∀｀)閃めかない時はトマトに限る...
マレーシア料理マレーシアで絶対買いたい！エンペラーチキンの素
マレーシアを訪れたなら、自分用のお土産に食材を購入するのもお勧め！色んなものを試しましたが、これは旨い！！という物にはたくさん出逢いましたが、これは・・・という物には出逢ってません。先月訪れたペナン島でもたくさん購入してきた中のひとつを使い...
簡単レシピあると役立つ！乾物と常備している食材で簡単おつまみ！
プルメリアが綺麗に咲いているタイからです我が家の晩酌タイムに、毎日作るおつまみ。肉か魚介でメインを作ろうと思っているのですが、たまに野菜をたくさん食べタイ！買出しに行くのがめんどう！ そんな時に大活躍するのが乾物
たまご料理タイのビールに合う！簡単おつまみ
タイのあちこちでは、ソンクラーンが終了したみたいですが、こちらタイ・パタヤはまだまだ終了せず・・・。メインが19日だそう。そんなに長いなんて知らなかったふらっと夜、ビーチロードにお散歩に行ってみましたが、水かけをやっている風景や水鉄砲を持っ...
簡単レシピ10分以内で出来る！ビールのおつまみ
我が家の最大の楽しみは、タイに居ても日本に居てもどこに居ても晩酌タイム！！このビアチャーン（タイのビール）！我が家のじゃなくて道端でみつけたベンチ。素晴らしい発想の様な座るのが怖いような(;´∀｀)さて、我が家で作った簡単おつまみを３品ご紹...
生姜鶏むね肉がやわらかジューシー！鶏バーグ
鶏むね肉を包丁で細かくたたき焼いた簡単料理！バーグってよりもつみれっぽいかな！さっぱりで、辛子酢醤油でいただくとビールが進みます。お子様でも食べやすく、お弁当のおかずにもぴったり鶏バーグのレシピ 2人分調理時間 15分【材料】鶏むね肉1枚生...