スパイスから作る海老カレー・エビ味噌の極上の香り！
最近、海老料理が続いてます(;´∀｀) 前回作った☆海老のチリとまとソース煮（Udang Balad）の際に出来た海老の頭や殻からとった出汁...
「えび」一覧
シーフードの残りソースをパスタにリメイクで絶品料理に！
タイの海産物はスーパーで購入するのは厳しい（鮮度が悪いため）ですが、市場に売られている物は鮮度がよくお刺身にも出来る魚や海老・イカなどを購入...
エビのにんにく醤油炒め・タイで使う醤油の代用品でも激うま！
夕方まではまずまずのお天気だったのですが、夕暮れ時に嵐の様なスコールが来た昨日のタイ・パタヤ。一面真っ白で近くの建物も見えなくなるほどの雨で...