エビ料理スパイスから作る海老カレー・エビ味噌の極上の香り！
最近、海老料理が続いてます(;´∀｀) 前回作った☆海老のチリとまとソース煮（Udang Balad）の際に出来た海老の頭や殻からとった出汁も使いスパイスから作る海老カレーを作ってみました！いつもスパイスカレーを作る際は、目分量でスパイスな...
えび
エビ料理
シーフード(海鮮)シーフードの残りソースをパスタにリメイクで絶品料理に！
タイの海産物はスーパーで購入するのは厳しい（鮮度が悪いため）ですが、市場に売られている物は鮮度がよくお刺身にも出来る魚や海老・イカなどを購入することができ、魚好きな私たちといしては嬉しい限り最近、よく作る海老のにんにく醤油炒め。5分もあれば...
炒め物エビのにんにく醤油炒め・タイで使う醤油の代用品でも激うま！
夕方まではまずまずのお天気だったのですが、夕暮れ時に嵐の様なスコールが来た昨日のタイ・パタヤ。一面真っ白で近くの建物も見えなくなるほどの雨でしたビーチロードsoi5付近に夕方ごろから居るケバブ屋台のあんちゃん。昨夜は雨で商売あがったりだった...