ベトナム自炊生活20 バインカンカレーつけ麺&ノンフライ袋麺(ミコチ)
ホーチミンでの自炊でよく使うバインカン(タピオカ粉入り米麺)。市場で購入すると2~3人前入りが一袋10,000vnd。もっちりしていてうどん...
ホーチミンでの自炊でよく使うバインカン(タピオカ粉入り米麺)。市場で購入すると2~3人前入りが一袋10,000vnd。もっちりしていてうどん...
今朝も朝から冴えない天気のホーチミンからです!(^^)! 昨日は、市場に買い物に行けたので食材豊富。ホーチミンの市場で魚を買うと何だか割高な...
今朝は久しぶりに市場に買出しに行ってきました!なかなか朝出掛けるのがめんどうでサボっていたのですが、市場の活気と鮮度が良い野菜などが仕入れる...
乾季に入ったかと思っていたのですが、先日から午後は必ず雨が降るような空模様のホーチミンです!今現在(10:44)も怪しげな空。今日もやっぱり...
日本の今年の一皿はパクチー料理が選ばれたそうで(;´∀`) パクチーをサラダでメインに使ったりするのは日本独特の料理で。そんなにバクバク食べ...
タイ・パタヤでは市場へ早朝に出向き、活きの良い魚で刺身を造ったりしていたのですが、ベトナム・ホーチミンでは今回お初で造ってみたお刺身!! ...
ベトナムには本当にたくさんカフェがあり、毎日ちがうカフェを訪れどのお店の雰囲気と珈琲が美味しいかな?と飲み比べをするのが日課となっています(...
昨日、日本は首都圏でも雪だったとか・・・。寒そう!!と思いながらYahoo!ニュースをみました。こちらベトナム・ホーチミンは日中は汗ばむ陽気...
タイでもよく作ったヒレカツ!タイも豚肉が美味しく安価でしたが、ベトナム・ホーチミンも同じで大助かり。特に、脂身がないヒレ肉はタイよりもう一段...
やっと風邪も治りつつあり食材を買出しに行けました!ベトナムの風邪はしつこいようで、まだ咳がゴホゴホでますが倦怠感やだるさはなくなり通常運転に...