ベトナム自炊生活7 スパイスを使い脱化学調味料を目指せ!!
念願のスパイスをホーチミンで手に入れる事が出来ました!!スパイスがあれば、化学調味料を使わなくてもまとまりのある味に仕上がり、そして、☆No...
asia-traveler-cobutaの海外自炊レシピや日本・海外生活中の体験談など多数あり!
念願のスパイスをホーチミンで手に入れる事が出来ました!!スパイスがあれば、化学調味料を使わなくてもまとまりのある味に仕上がり、そして、☆No...
焼き茄子美味しですよね!日本は今、秋ナスが美味しい時期だと思うので、すりおろし生姜・鰹節・小口切り葱を加えれば、それはそれはもうビールにぴっ...
最近のタイ・パタヤの天候は、夜に必ず雨が降り昼間は陽が照る時もありますが10時~15時位までは曇っていても蒸し暑い日が続いています 雨...
トマトが大好きなcobutaです!トマトは食卓をカラフルにしてくれ、リコピンもたっぷり!相方に言われ気付いたのですが、気付どのおかずにもトマ...
たまにカレーって食べたくなりますよね!タイ・パタヤに滞在中は特に我が家の食卓に登る頻度が高いカレー。日本に居る時は気にもしなかったカレールー...
昨日は、昼前から雨が降り続き肌寒い日となったタイ・パタヤからです。そんな夜にはほっこり温まる物でも食しタイと、以前、パタヤのレバノン料理屋さ...
タイの市場でよく見かける生ウコン(5~6本程入った物が一袋10バーツ)。見た目は生姜にも似ていますが、香りや味はまったく違います。そして何よ...
スパイスから作るカレーを本当にタイではよく作ります。今宵の晩酌のおつまみ何にしよう?と悩むと、カレーでいっか!みたいな感じでヒラメキがない時...
最近、肉が続いているタイ・パタヤでの自炊ごはん(;´∀`) う・・・ん、何か違う物が食べたいな!ではなくて、買い物に行くのがめんどうで冷蔵庫...
今日のタイ・パタヤビーチは、曇り空ですが湿気が少なく爽やかな天候。今はオフシーズンですが、某国からの団体客で賑わっています。某国(餃子&キム...