やみつきフライドチキン!スパイシーなアヤムゴレン
東南アジア料理の中で、私はとりわけインドネシア料理が大好き!たくさんのインドネシア料理をインドネシア各地で食したのですが、料理名を覚えきれて...
asia-traveler-cobutaの海外自炊レシピや日本・海外生活中の体験談など多数あり!
東南アジア料理の中で、私はとりわけインドネシア料理が大好き!たくさんのインドネシア料理をインドネシア各地で食したのですが、料理名を覚えきれて...
インドネシアの道端に、夕方になると売られ始めるGorengan。テンペや豆腐、シンコン(芋)を揚げた物や野菜のかき揚げみたいな物などなど、お...
タイで魚介類を買う際は、いつも市場へ出掛けています。スーパーマーケットでも売られていますが、鮮度がイマイチ。目が真っ赤に充血した魚などが並び...
相方の別名はポテトボーイ!じゃがいもが大好きで私が名付けました(;´∀`) じゃがいも料理の日は特に喜ぶので、何とか工夫して色んなじゃがいも...
今朝も雨期だけど爽やかな天候のタイ・パタヤです!湿気がなく海風が気持ちよく吹き込んできます。屋根がある場所は、昼間歩いていても暑さを感じず、...
子供の頃に、今夜は何が食べたい?と母親に聞かれると、必ずと言っていい程 から揚げ と答えていた私。大人になり、自分で作るようになってから...
豚ヒレ肉でヒレカツを作ろう!と張り切って購入して帰宅。今日は、簡単だからとのんびり構えていたのですが、そう言えば、粉あったかな?と冷蔵庫チェ...
日本のダイソーで買って大切にもって来たひよこちゃん!! たまごのプッチン穴あけ器 という名前で売られていた商品。パタヤのダイソーでは...
クロック(タイの石臼)を購入して以来、何かと大活躍!!欲を言えば石タイプの大きいサイズを購入したら、もっと使い勝手が良かっただろうな~ さ...
タイにはたくさんのハーブ(香草)が、市場に売られていて正直、これってどんな味するんだろ?何に使うのかな?と思ってしまう物もあるのですが 昨...