🇯🇵日本・沖縄の旅

沖縄のスーパーマーケットといえば『リウボウ』・『サンエー』・『かねひで』・『ユニオン』中でもサンエーとかねひでは石垣島などでも店舗展開をされているようで沖縄本島のみならず離島までも網羅南風原店を筆頭に10店舗展開する『丸大』も沖縄のスーパー...

イーアス沖縄豊崎1Fフードコートの奥の隅モノトーンの店構えにインパクトがある中華そば(ラーメン)・つけめん専門店玉 GYOKU イーアス沖縄豊崎店沖縄　旅行記の地図331番玉 GYOKU イーアス沖縄豊崎店 メニュー◆濃厚魚介つけめん◆旨味...

沖縄本島に3店舗のみ展開中の沖縄県産麦豚「太郎豚」を使用されているという沖縄のとんかつ屋さんとんかつ太郎 小禄店沖縄　旅行記の地図330番那覇空港やウミカジテラスから程近く小禄バイパス沿いに佇む小禄店へランチで訪れてみました※他2店舗は、新...

2月というのにまるで初夏の様な天候だった今日の沖縄空は晴れ渡り濃いピンクの色が特徴的な沖縄の桜(寒緋桜)も咲き誇りこれは海の色もキレイに違いないとランチの後に立ち寄ってみたのは那覇空港から直ぐ近くの観光スポット瀬長島ウミカジテラス燦燦と降り...

赤い虎のマークでお馴染みの全国にチェーン展開する中国料理レストラン豊崎の沖縄あしびなーにも店舗ありメインのアウトレットモールからは道路1本を隔てた立地紅虎餃子房 アウトレットモールあしびなー沖縄　旅行記の地図328番看板や虎にインパクトがあ...

沖縄のフードデリバリーサービスは数年前とは打って変わりかなりの発展を遂げ網羅率はかなり高いと見受けられる今日この頃距離がある有名店からでもwolt経由ならば届くようですが、敢えてデリバリー又はテイクアウトのみの宅配ピザチェーン店でオーダーし...

沖縄のスーパーマーケットのパンコーナーは『オキコ』と『ぐしけんパン』の2つの製パン会社の商品が目立つ位置に陳列されその他のメーカーも並ぶかもしれませんが影が薄くもちっと食感 (オキコ)久しぶりにダブルソフト(山崎製パン)を買おうかと、サンエ...

まるでパープルアフロみたいな紫カリフラワーに一目惚れしたのは、那覇のお隣「南風原」のファーマーズマーケット『くがに市場』他にもカラフルな野菜を購入しワクワク！！早速調理してみる事に紫カリフラワーまずはパープルアフロのようなこの紫カリフラワー...

糸満・潮崎ビーチからすぐRestaurant & Bar PORTO (ポルト)沖縄　旅行記の地図324番薪窯で焼くピザが評判のお店へランチで訪れてみましたポルト：ランチメニューピッツァ4種 or パスタ2種からセレクト可能なランチメニュー...

沖縄で見つけたフジマメ(ウクマーミ)の実食レビューを中心に、特徴や食べ方、レシピを写真付きで詳しく紹介。スパイスカレーの副菜として活躍するアチャールの作り方をはじめ、スパイスから作るチキンカレーの工程、うちなー豆腐を使ったアレンジ、副菜のバリエーションや豆カレー(ダルカレー)まで、家庭で実践できるスパイス料理を実体験ベースでまとめました。

沖縄県で唯一海に面していない「南風原(はえばる)町」那覇のすぐお隣なので通り過ぎた事は幾回かありなのですが、特に目的地にする事が今までになくそれがグーグルマップで偶然見つけた珍シーサー(石獅子)群に興味を持ちレンタサイクルでシーサー巡りをし...

以前よりもグンとカップ麺(袋麺)を食さなくなった今日この頃の我が家決して苦手になったとかではなく沖縄だと必然的に沖縄そばへ目が行き購入する回数が減ってしまったような福岡ではこんなに食べてます！しかも短期間で！！今思い返すとその食生活に驚愕さ...

漢字を何と読むのか最近まで知らなかった那覇のお隣「南風原(はえばる)」見所はあるかな？とグーグルマップをチェックすると珍シーサーが点在！！という事で、レンタサイクルでレッツゴー5シーサー巡る予定で2シーサー見学後に中断し、ランチ検索南風原町...

日本一早咲きといわれる沖縄の寒緋桜(カンヒザクラ)web上では既に満開の言葉も見かけるも私の最近の行動範囲ではこんな感じとかこんな感じとかまだ満開となるサクラの木には1本も遭遇なしさてこの場所なんですが、数年後には桜並木となると思われる未来...

アーサ汁やアーサそば等沖縄ではポピュラーに感じられる海藻「アーサ(アーサー)」スーパーマーケットでも目立つ位置に並び、我が家でも沖縄では食卓に並ぶ頻度アップ常時購入するのは乾燥タイプだけれども、つい先日生タイプに初遭遇生アーサ鮮やかな色で美...