なんとも言えないネーミングセンスの野菜を見つけてしまった。
まずはマックスバリュで購入した
まごころ農家やさい
という言葉に
ホッコリ🤗
説明書きも貼ってあった、どれどれ。
いじめすぎほうれん草！
ガーーーーン😇
「おかげで見た目が悪くなりました」との事（笑）
それを使った函館の夕ご飯がこちら↓
いただきま〜す！🍻
早速ほうれんそうから頂きましょう。
いじめすぎほうれん草は焼き目を付けた鶏肉と白ワイン＆ローズマリー＆ナツメグでサッと煮込んだ料理にしたんだって🥬
僕が最近ワインを飲むからこぶたちゃんが合わせて作ってくれたのだ🐷
そしてもう一品も鯖缶を使ったアクアパッツァ風でこっちもワインにぴったり！
アクアパッツァは翌日のランチでリメイク料理になり登場
冷凍してあった雑穀米と一緒に炊いてリゾット風になった！
また別の日のほうれん草を使った料理が並んだ函館の夕ご飯。この日はいじめすぎではなくサラダホウレン草だけれども七飯産🥬なんだって。
コンソメは使わず自家製ハムとキノコとスパイス入りのほうれん草のポタージュ。
すっごく柔らかくて緑の色が鮮やか！
小麦粉やバターも使ってなくて僕の大好きなじゃが芋がその代役で味に深みととろみが出ていておいしい😋
スッキリしていて飲みやすいセイコーマートの激安スペイン産のワインにもピッタリ。
ビールで例えたらクリアアサヒの様な感じかな～。398円（税抜）だから失敗しても料理ワインにすればよいかと思って買ったけど、結構気に入って何度も購入してる。
セコマは他にも安くておいしいワインがあるよ🍷
ほうれん草のポタージュは、翌日のランチでパスタにリメイクとなり美味しく完食。
それにしても函館のスーパーでは七飯町産の野菜を中心に冬でも結構豊富な種類が売られていてしかも美味しくて嬉しい！
今日の4枚は函館で見つけた海沿いの雪だるま↓
え、隣のもゆきだるま？
こんにちは～！
8等身の雪だるまなんて初めて見たよ！
また来週〜。
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