ブンタウ名物スイーツ『Banh Bong Lan Trung Muoi(ベビーカステラの様なスポンジにバターで固めた塩黄身トッピング)』の有名店の近くにあるキュートな外観のステーキ屋さん
Retro Steak
ホームステイも併設しているこちらは、きちんとしたステーキ店ではなくカフェ風な雰囲気の店で期待度30%で訪れてみた
店内
明るくポップ
吹き抜けもあり風通りがよく店内オールオープンエア
メニュー
ステーキの種類は絵で示されておりベトナム語or英語が理解できずとも何肉か分かりやすい
メニュー数は多くはないがスパゲティ・ご飯系・デザートも揃い軽く食べたい時に利用し易そうなラインナップ
店内席でも良かったが、行き交う人々を眺める事が出来るテラス席に陣取り『ワニにする？いや、ラムかな？』と、メニューとにらめっこ
水 12,000Ð
さて、オーダーを済ませるとベトナムでよく見かけるミネラルウォーターではなくドリンキングウォーターのペットボトルと氷入りグラスがサーブされた
先客が3組あり、少々時間を要するかと思いきや待つ事5分ほどでステーキの登場
Da dieu tieu(Ostrich pepper sauce) 68,000Ð
相方はダチョウクラブに入るためにダチョウ肉にする！と意味不明な発言と共にオーダーしたこちら
ソースたっぷりでどんな肉？と謎だったが、既に小分けしにて焼かれており予想以上に柔らかくクセもなく食し易い。見た目より濃くない味のソースにたっぷり入った焼き具合の良い玉ねぎがマッチ by相方談
【ダチョウ肉】日本でよく食される牛鶏豚に比べ低脂肪・低カロリー、そして高たんぱく質・高鉄分。ダチョウ肉は全てが赤身のためミネラルやビタミンも豊富
Nai Sot Pho Mai(Venison cheese sauce) 78,000Ð
以前、ホーチミンで食したワニのスープが美味しくワニと鹿と迷いシカ肉のチーズソースをチョイスした私のオーダー
昨今のジビエブームな日本でも人気が高いと聞く『鹿肉』は、ダチョウ肉と同じく高たんぱく質低カロリー
味の方は獣臭がするのではというイメージだったが、ダチョウ肉と同じくクセがなくしっかりした噛み応え
まろやかなチーズが鹿肉を包み、添えられたパンも通常のバインミーよりふっくらしておりステーキに合うパンで◎
Banh Brulee 28,000Ð
ステーキを食し終わる頃を見計らってサーブされたデザート。ベトナムでは料理が出てくる順序があべこべな事やオーダーしたのに出てこない事もしょっちゅうあるが、サービスもなかなか行き届いている印象を持った
期待度30%で訪れたが、満足度80%！！ごちそうさま
食事の後、薄曇りで暑さも控えめな気がしたこの日は、ぶらぶらっとブンタウの海岸線沿い『ハロン通り』へ
つづく
※ボリューム的に日本人男性なら腹7分の量。二皿平らげる事も可能かもしれない
