ベトナム料理も美味しけれども、日本人的にちょっと味をリセットしたい時に重宝するのが現地の日本食レストラン
ここニャチャンにも、有難いことに数軒存在
そして以前は何でもありの日本食レストラン『さくら寿司』しか見かけなかったのが
現在はラーメン屋まであり嬉しい限り
という事で、名古屋発の豚骨ラーメン屋のニャチャン支店を試してみました
ニャチャンで豚骨ラーメン
Ramen Ichibanken Nha Trang
Instagram：@ramen.ichibanken_nhatrang
アクセス：南北に走るメインストリートの1つ「Nguyen Thien Thuat/グエンティエントゥアット通り」沿い
一番軒ニャチャン メニュー
上記画のQRコードを読み込むと全メニューチェック可能
本タイプのメニュー表も完備
名古屋を中心に愛知・岐阜県内(大阪にも1店舗)に20店舗以上、そしてベトナムにも現在4店舗展開中
ドリンク
アルコール類は上記2タイプのみ
サッポロビール(ベトナム製造)は缶ビールのみと味気ないけれども、氷が詰まったジョッキの提供もあるので注いで飲むとベトナム風情を味わえます
実食：炒飯セット
まず最初に登場したのがチャーハン
“しっかりした味で米粒もしっかり、ラーメン屋のチャーハン感がでてた。酒のおつまみとしても最適🍺
そしてそつなく旨い豚骨ラーメンは伸びにくい麺なのも良かった。
博多ラーメン？と思いきや、スタッフから名古屋のラーメン屋との案内で謎も深まりました。久々に飲んだハイボールも、たまにはいいね。” by相方談
卓調
辛味調味料・昆布酢などで味変も可能
店内の様子
清潔感があり明るい雰囲気の店内ですが席には限りがあり
1～2名用テーブル席×2卓
ボックス席×3卓のみ
利用した感想
ニャチャンの夜
この日はまず1軒目にニャチャンのヘムの中へ
手頃な価格でクラフトビールを『Jelly Brew Pub』で楽しみ
2軒目を探しウロウロ
いつできたのかな？多分ニャチャンで一番大きなSC『AB Central Square』を覗いてみると
ユニークなドラえもんに遭遇
その後、ビーチ沿いで雰囲気の良いお店を見つけるもフードに期待できそうになく
もう少し北上し『4ピース』へ
ところが、席に空きが目立つも予約なしだと15～20分のウェイティングとの案内
何だか面倒なシステムに思え、電動シクロでひとっ飛び！
『一番軒』へ連れて行っていただきました
余談ですが、『一番軒』の数軒隣にはトンカツをメインとした日本食レストラン『Ya ! Japanese Dining & Cafe』もあり
