日本人の食卓に欠かせない大豆を発酵させた発酵食品「納豆」
特有のネバネバ感と匂いで苦手な方もいると思いますが、低糖質な上に高タンパク質で食物繊維も含むヘルシー食品
ところで、マレーシアにも同じく大豆を発酵させた発酵食品「テンペ」が存在
匂いもクセもなく、スパイスカレーの具材としても重宝
※上記画では分かり辛いですが1袋分投入
そして、マレーシアではスパイスも安価で手に入り食卓の幅が広がります
ただそれは健康であってこそ食べたくなるお料理
体調不良の時はあっさりした和風系が恋しくなるというのが日本人
という事で、先日から体調を崩した相方の好物をあれこれ購入
マレーシアで日本風なものいただいてみたレポ
マレーシア納豆食べ比べ3種
3種共に冷凍タイプで一晩解凍してからの実食
小杉食品
ハラル認証の納豆はお初！(RM8.50/3個)
味的には豆自体がボソボソし違和感あり(ハラルフードだから造る工程が異なる！？)
はまなす食品
大豆の生産地としても有名で大豆製品も美味しい北海道 (RM7.50/3個)
3種の中で1番のお気に入り！タレが美味しくカラシ付きな点も高ポイント
はまなす食品
特徴的な野菜タレ付き (RM9.50/3個)
豆自体は「ゆきしずか」と同じで◎。タレがベジ仕様なので風味に物足りなさあり
ざるそば 桃太郎食品
ふるさとの味なんて書かれているとキュンとしてしまいますよね
日本人監修のマレーシアで生産された製品だそう
マレーシア産チルド麺ざるそば 実食
めんつゆには寿がきや食品の文字
ひょっとしてあの寿がきや食品！？それはともかく、作ってみました
“僕は蕎麦が大好物なので、ちょうど食べたいと思っていたのだ?
ボソボソ感が少なく、どちらかといえばもちっとした蕎麦！
思ってたよりも美味しくて、また食べたいと思え海外で食べる分には満足度が高い? ” by相方談
また別の日は、一応天ざる
熱が下がりのどの痛みだけになった相方に大の苦手の天ぷらを気合を入れて揚げてみたの巻
あれ！？フリッター…
“沖縄の天ぷらっぽくておいしい?” by相方談
救われます
日本のチルド麺蕎麦と比較するのではなく独自路線と捉えると美味しくいただけると思います？
マレーシア・イオンのおにぎり
相方がたまには買ったおにぎりも食べたいと申すので仕方なく購入
具材のバリエーションは豊富で10種以上あり(その内9割は○○マヨ)、その中で塩鮭をチョイス
レンジで温め直したので白飯のパサつきはないけれども塩味もなし。具材の鮭はデンブみたい…
マレーシアのおにぎりならば、ファミマの方がおすすめ。多分
マレーシアのマヨネーズ
相方から卵サンドが食べたいとのリクエストで購入(RM12弱)
一見ミスマッチに思える味噌汁ですが、結構サンドイッチとも合います
普段は相方が苦手なのでマヨの常備がなくサンドイッチにも不使用ですが、やはり卵サンドには必須ですね！
作りすぎたので、翌朝にも登場
幸い体調不良でも食欲はあった相方
早く良くなればと思いあれこれ作ったのですが、病人食のようなそうじゃないような！？
とにかく快方に向かったので何よりです
