札幌には数えきれないほどのラーメン屋さんが存在し、どのお店で食べようか目移りばかりしてしまいます
そこで手っ取り早く、以前に利用し自分好み！と感じた札幌のラーメン屋さん2軒を再訪してみました
らー麺 ふしみ
instagram：@ramen.fushimi
【札幌・啓明伏見エリア】らー麺 ふしみ
青空が綺麗だった先日の札幌 シャーベット状の雪道を張り切って歩きます 目指すは純すみ系のラーメン屋さん" 有名グルメ雑誌やグルメサイトなどに頻繁に登場する訳ではなく 立地も札幌駅から約5kmほどの距離とアクセスも良好とは言い難いけれども、人...
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2021.03.12
札幌の中心地からはやや離れますが、常時店頭の駐車場が埋まるほどの人気店
久しぶりに訪れてみると相変わらずの大盛況
ラーメンふしみ メニュー
以前は席でゆっくり食べたいメニューを決めれましたが、現在は券売機になり即決必至。支払いは現金のみ
ふしみ 実食
合わせ味噌
相方セレクト
“すみれ風と迷ったけど、ふしみオリジナルの味噌ラーメンを注文。
そうそう、こんな味だった😊。
麺の風味も抜群で、これぞ王道の札幌ラーメンという味で美味しいね～👍。” by相方談
昔風正油
私のオーダー
この日はあっさり気分だったので、それにピッタリな味
スープとの相性を考えると少し違うかなという気もする麺ですが、プリっと感があり◎
チャーシューはかなり噛み応えがあるタイプ
利用した感想
味
純すみ系のお店なので、やはり王道の札幌ラーメン系を選ぶと間違いなしという感想
雰囲気
アットホームなラーメン屋さんで接客にもそれが良く出て、ファミリー層や小さなお子様連れの方でも利用しやすいと思います。また夏場はエアコンがビシっと効き熱々のラーメンを食すのに最適の室温
立地
札幌中心部からの公共交通でのアクセスは良いとは言い難いけれども、店頭に到着するとほっこりクマちゃんが待ってます！
吉山商店 創成橋店
すみれインスパイアともいわれますが、創業主の修行先は『山頭火』なんだとか
【札幌】ラーメンランチ"吉山商店" & 二条市場至近の寛げるカフェ"寿珈琲"
札幌はラーメン店が非常に多く その上あの店もこの店も食べてみたい！と思う魅力的な店ばかり その反面、体重も気になるところ 吉山商店 創成橋店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の21番へ そんな札幌で、一番最初にラーメンランチへ訪れたのがこち...
asia-traveler.asia
2019.12.28
吉山商店 メニュー
実食
濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん
私のオーダー
魚介の味が若干雑味に感じられ、ベーシックなメニューのチョイスがベターかも
麺は抜群の茹で加減
トロトロのチャーシュー
味玉などは好みでした
焙煎辛みそらーめん
相方セレクト
小ライス
※ランチタイムは1杯無料
炊き立てでラーメンに合う炊き加減も◎
利用した感想
雰囲気
温かみのある空間にゆとりあるレイアウト、そして明るい接客でリラックスしながらラーメンが楽しめる雰囲気は健在
味
マレーシアの店舗『吉山ラーメン』でも実食したのですが、ポークフリーだけれども今回の創成橋店の味よりも好みという結果
【クアラルンプール】マレーシアで札幌ラーメン！"Yoshiyama Ramen (吉山商店)"
マレーシアの首都「KL クアラルンプール」のお隣「PJ プタリンジャヤ(プタリンジャヤ)」に、札幌のメジャーなラーメン屋さんが今年7月上陸 KL中心部から20kmほど離れた場所に所在するのですが 幸い公共交通でのアクセスも良好 最近利用する...
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2023.12.28
再訪した感想
どちらのお店も変わらずの人気で嬉しい限り
これからも美味しいラーメンを提供し続けて欲しいですね！
