沖縄本島南部・豊見城市と糸満市を繋ぐR331沿いに佇む
黄色地の看板が映えるオーソドックスな店構えの沖縄の食堂
お昼時はいつも店頭の駐車場にレンタカーナンバーではない車がビッシリ！
地元の方に愛されるお店できっと味も良いはず！と思いつつも
お店の扉を開けるのに観光客の私たちには少し勇気が必要で、見つけたあの日から利用までに数ヵ月を要し先日初チャレンジ
◆みそ汁(600円)◆野菜いため(630円)
◆とうふチャンプル(650円)◆とんかつ定食(750円)などをはじめ
◆オムライス◆チャンポン(各650円)
◆やきめし◆ポークと卵やき(各600円)
◆沖縄そば(400円～)
店構え同様にメニューもオーソドックスな沖縄の食堂というラインナップ
雑多なイメージがある沖縄の食堂ですが
山ちゃん食堂はこざっぱりした清潔感のある店内
客席は小上がり席の他、4名掛けテーブル席×4卓・2名掛けテーブル席×1卓
席間隔も充分に保たれています
お冷などはセルフサービス
大きなウォータージャグに冷茶・ポットに温かいお茶・冷水器のお冷まで揃います
沖縄そばをはじめ白飯・鶏から揚げ＋玉子焼き・小鉢・サラダまで並ぶボリューミーなお膳
まずは沖縄そばからいただきます！
しっかりめの味のスープにツルンとした麺肌のゆるいちぢれ麺
濃い目の味付けの三枚肉に加え
ほぐし肉までトッピングされ食べ応え満点
艶々に輝く白飯は、ふっくらもっちり！
そしてほんのり塩味付きの玉子焼きと塩梅良い味付けの鶏からあげ！
食堂だし定食だし作り置きだろうと思い食べてみたら嬉しい誤算の
揚げたて！しかもジューシー！！
食しながら「次回はからあげ定食に決まり！」と思うほど美味でした
お新香ではなくオクラの鰹節和えという所もニクイ演出！
その他、シャキッとした野菜のサラダ・冷奴まで付き大満足
“につけ”をオーダーした相方なのですが生憎この日は提供が無いとこの事で
ゆし豆腐定食へチェンジ
ゆし豆腐は特有の香りが漂い直ぐ分かった糸満の「宇那志豆腐」。焦げつく直前まで炊き上げ造られるそうで1度覚えたら忘れられない香りと味
ファンが多いと聞きますが、好みがハッキリ分かれるかも
おかずにはポーク玉子、オクラの小鉢とサラダも付きます
そして艶々度が更にアップしたようにも見えるてんこ盛りの白飯！
そうそう、近くの『名嘉地そば』でお初遭遇だった鷹の爪のコーレーグース。こちらも同様でしかもたっぷり詰まり色が真っ赤だったのも印象的
色んなおかずが詰まったお弁当を求め来店されるお客さんも多く
白飯が美味しかったので間違いない味だと思われ
また機会を見つけ試してみたいです
大満足でお店を出ると沿道沿いになびく「てびち」の幟
メニューには「てびちそば」の他、初見の「てびち汁」の文字も並び
ひょっとして「てびち」推しのお店！？
何はともあれ、少しの勇気で美味しい沖縄の食堂の味に出会えました！
ごちそうさま
