住宅街の中にひっそりと佇む自家製生パスタのお店
UCCの赤い立て看板が無ければお店とは気づかない程の店構え
植え込みには看板も置かれていますがこれまた密かで、隠れ家的な要素あり
自家製パン・ドリンク付きのメインメニューは、◆トマトソース(リングイネ) or ◆クリームソース(タリアテッレ)のパスタ2種のみ
◆自家製生パスタ大盛り＋200円
◆自家製パン追加＋100円
◆自家製アイスクリーム＋200円
◆ 自家製デザート2種盛り＋400円
クリームソース・タリアテッレ
自家製だと分かるコシが強いタリアテッレに歯応えの良いチキンと数種の木ノ子入りの濃厚で甘さの主張もあるクリームソースがよく絡む一皿
麺・ソース共に独創性が強く好みが分かれるかもしれませんが斬新である事は間違いなし
自家製パンは熱々フカフカでオリーブオイルが良いアクセント！
デザートは相方とシェア
チーズケーキのタルト：キメが細かくしっとりした口当たりで風味も抜群でチーズの旨味がスーッと口の中に広がる感じが堪りません。タルト生地の食感も良く最近沖縄で食したチーズケーキ系の中でNo.1と感じる味
パッションフルーツのアイスクリーム：パッションフルーツの味と香りがクリームの中で絶妙に調和し、こちらもビックリするほどに美味
そして、サービスドリンクの珈琲の味も◎
外観同様に壁は白で統一された店内は、天井が高くゆったりした雰囲気
席数は多くはないのですが、その分忙しなさもなしで◎
BGMがなく少し寂しい感じもしましたが、利用した席の窓からはハイビスカスの花が見え沖縄風情も感じられました
沖縄県豊見城市豊崎にある、夫婦で経営する小さな自家製生パスタの店。1998年那覇市小禄にてOPEN。2008年に現在の豊見城市豊崎に移転しました。おかげさまで、昨年で20周年を迎えました。
今でこそ生パスタというのは珍しくはないですが、20年以上も前から自家製生パスタに拘られて営業されているとは！
近隣は整然とした住宅街
今の暑い時期だからか？それとも年中なのか？
昼間は人影を殆ど見かけないこのエリア
そして、全てが同じに建物に見えなくもないこの一帯
『プリモピアット』の目印は赤いUCCの立て看板です！
160mの距離に人気の沖縄そば屋『玉家 豊崎店』もあり
