函館の丸井今井で購入した白馬錦のきぬごしにごり酒02（zero two）
長野県の日本酒といえば大信州が有名ですが、この蔵元は初！
【初】純米本辛口 魔斬（まきり）【初】しぼりたて生酒 （ふくつかさ）【初】山廃純米 陽の光（ひのひかり）【初】辛口特別純米酒 大信州 ！！！...
吹き出さないように注意！
さて、今日の夜のもうかな。
じゅわわわーーー！！
なんの音！？
こぶたちゃん特製 切り干し大根入りがんもどき登場〜！
乾杯でーす🍻
ふわっふわで激ウマ😋
そしてこちらの味噌はこの前、老舗・キッコーカワイチ で購入した函館味噌
雪が降る前の函館は風が強かった事を除けば散策しやすく
初めて訪れた街に興味津々であちこちぶらぶら歩いている時に目に留まった醸造元
使用し...
これが直接キャベツにつけて食べるとめちゃ合う！
淡麗で甘さ控えめ、好みの味わいです。
さてこのにごり酒。結論から言うと好みの味ではなかったんですが、肉料理などの濃い味に合います。（刺し身には合わない）
ってことで大根おろし入れてみたら、こっちの方が美味しいんじゃない！？という結論。
今の所にごり酒系で一番美味しいと思えるのは國稀酒造の北海にごり酒（辛口）と香川県で発見した『讃岐くらうでぃ』かな〜。
今回も独自の表現でそれぞれの味を解説😋徳島県・高知県もチラリと。
一杯目！川鶴・生酒（特別純米中取り）
ぐ〜〜〜ん！とすべりだい...
昨年は味わい深い日本酒の銘柄に多く出会った1年でもあった様に思うので
2021年 記憶に残る味の日本酒 Best 9選
詳細は、写真下の...
さて！
今日は今から自宅で喫茶店シリーズ第2弾↓
オム焼きそばを解凍。たしかにふんわりしてる！
けっこう太めのやきそばが入ってた。
この前食べたコープの冷凍オムライスと比べたら、コープの圧勝かな！
こぶたちゃん的には意外にオム焼きそばもイケるといってたから好みによるかも。
オムレツじゃなくて冷凍のオムライスですよ！？
ふっくら卵って書いてあるけど、カッチカチ🧊
ほんとにレンジだけで、ふっくらするの〜！？...
ちなみに瓶を振らずにしばらくおいてから注げば透明な状態の味も楽しめます。
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にごり酒にも辛口がある！
落ち葉広いをして洗ったので食卓の彩りにしてみよう！
ファー...
ひえ～～～
朝は目玉が飛び出た玄米ヘルシーメニューで今日も出発です！最近の札幌のコロナ状況を見てみましょう。
時は5月5日ごろ。...