豊平川にかかる真駒内通の橋「藻岩橋」を真駒内側へ超えると、敷地内にたくさんのバスが並ぶ「じょうてつバス藻岩営業所」が見えてきます
その隣に佇むノスタルジックな趣のラーメン店
基本三味に加え、昔風ラーメンや他の札幌のラーメン店であまり見かけないメニューのカツラーメン、カツカレーにカツ重・煮カツと、カツ推し！？あんかけ焼きそばや夏期のみですが冷やしラーメンも並びます
そして、手造り餃子は行者にんにく入りで魅力的
相方はカツカレーと迷ったそうですが、行者にんにく入り餃子は絶対オーダーしたかったらしくあっさり系をチョイス
“透明感のあるスープに少しラードが浮いているのが見えるが、スープが多いのも特徴なんだろうか。優しい味わいで昔風の噛み応えのしっかりしたチャーシューやピンクのナルトが印象的。” by相方談
昔風ラーメンと比べると、ラーメンの丼鉢が一回り大きいサイズで登場した迫力満点のカツラーメン
味は基本三味の他カレー味(￥50増)から選べ、私は醤油でオーダー
老舗の札幌ラーメン店や純すみ系でよく見かける濃い漆黒色の醤油スープですが、今まで試した同様のスープの中で一番あっさり
ほんのり醤油色に染まった麺
そして、この丼のメインとも呼ぶべき”トンカツ”
サクッと揚がった赤身のトンカツは、両端は筋っぽさが残りますが柔らかく美味。ラーメンスープに浸かった部分とそうでない部分の食感が楽しめるのも◎
※爪楊枝の裏に辣油・ブラックペッパーもあり
途中、テーブルコショーで味変しながら啜ったカツラーメンは、大きな丼に薄目ですが大きなトンカツ、そして大量のもやしとメンマも入るすごいボリューム
私一人では食べきれず、相方に手伝ってもらい何とか完食
パリッとした表面ともっちり感のある皮に包まれ餡は、肉汁たっぷりで行者にんにくの香りと風味がよく効き美味
欲を言えば、もう少し熱々なら美味しさ倍増だと感じましたが、1度食べたらヤミツキ間違いなしの味
“餃子にはライス！”と、相方が欲張ってオーダーしたものの食べ終わる頃には二人ともお腹がはち切れそうな状況でした
年季が入り昭和感が漂う店内は、客席や床だけでなく厨房もビシッと綺麗に磨かれ清潔感溢れる空間
そして、ノスタルジックさをアップする4人掛けテーブル席×2卓の上の青いペンダントライトも味がありイイ感じ
カラッと揚がったサクサクのトンカツと行者にんにくのパンチが効いた餃子が特に美味で印象に残り、次回はカツカレーorカツ重と餃子のペアで食してみたいと思いつつも量も考慮しなければ
何はともあれ、ごちそうさま
駐車場は正面ではなく裏手に3台分あり、可愛らしい野花も咲いていました
車でなくとも札幌中心地からは自転車でのアクセスも良好で、私たちはサイクリングがてら豊平川の河川敷を自転車で走りながら向かいました
ただ、この日の札幌は雲が多い上に、体力がかなり消耗されそうな向かい風で息切れしっぱなしの往路
食事の後に、『あけぼのラーメン』からすぐの真駒内公園へも立ち寄れたので自転車で向かい結果的にはOK
中島公園のサクラは葉桜が多くなり、桜の時期が過ぎてもここの桜はまだ蕾
あ、なるほど！中島公園でも、これから見頃を迎える八重桜並木だったのですね
少し進むと、エゾヤマザクラはほぼ散り
ソメイヨシノの桜吹雪が綺麗でした
ラッキーな事に復路の風向きは往路と変わっておらず、今度は追い風でスイスイ
豊平川河川敷は、今タンポポが見頃を迎えていますって言いたくなるほどにタンポポまみれな日でもありました
昔風のなつかしラーメンが最高に美味！
ラーメンも然ることながら、緑の皮の行者にんにく餃子やザンギも絶品！
札幌中心地の地下にある純すみ(村中)系のラーメン店。札幌ラーメン店の中でも1番濃い漆黒色に感じた正油は複雑で深い奥行きのある味わい
