【初】ロマネスコ
ブロッコリーのようでブロッコリーじゃない、カリフラワーでもない中間的な食感と味。
まだまだ知らない食材が出てきて面白いね〜！
北海道産のえだまめが激ウマ〜！長沼産だったかな。
枝豆でもご飯がすすむ🍚
【初】えのきステーキ（長野県産）
スーパーで見つけた時『なにこれ！？』とビックリして思わず買ってしまった商品。
ホタテの貝柱のようなシャキシャキ食感だって！
面白いこと考えるね〜。
つまりえのきの根っこの部分を束にして焼いてしまえって食品（笑）
食べてみた感想
たしかに食感は面白いが、少し油っこくて一回でいいかな。
甘長ししとうと北海道産の椎茸。
今回もこぶたちゃんお手製料理、オーブン焼きにしても美味しいね〜！ピーマンのような大人のほろ苦さで旨い。
余談だけど、ピーマンの味が苦いって表現は合ってませんよね？
しいたけをオーブンで焼くと凝縮された旨味エキスが上に出てくるのだ！
ちくわの彩り。
『うめ〜よ うめなだけに』by おばぁ
【たぶん初】九条ネギ
珍しく札幌のスーパーで売られてたので買ってみたらしい。特徴としてはすぐに使っても苦みたないんだって！
食べてなるほど、ほんとに全然にがみがない。驚きの美味しさでした。
名付けて九条ネギ餅ラーメン！
ちらっちらっちらっちらっ
かいわれ大根も彩りに。
【初】高砂酒造の雪中
なんと雪だけど、夏限定で販売されているようだ。
この製品は冬の間に雪の中で貯蔵して熟成させたものなのです！
僕の好みの酒造好適米・彗星（北海道産）が使われているのだ。
飲むのが楽しみ！
まさに雪食べてるみたいなスッキリした味わい。
驚いたのが、あの国稀の上撰より辛口なんです。
でも旨味は上撰の方があるんですよね〜飲む順番を考えれば、さらに美味しく飲めます。
最初に上撰で二杯目は雪中。
たまには茄子も食べたくなって購入！あれ？真ん中の料理はなんだろう？？
ふんわりして美味しい。
紫キャベツとわさび菜にベーコンとチーズも入って、真ん中には卵。材料を皿に並べてオーブンで焼くだけだから簡単らしい。僕でも作れそう！
すりおろし生姜に茄子も合うね〜🍶
意外にも日本でもキウイが栽培、収穫されているって知らなかった。
やっと豊平川沿いにもタンポポが登場！
なんかぴょんぴょんしてる（笑）
雪のマークと桜とシマエナガとふきのとうポストを発見！
