マフラーであったかお稲荷さんと節分の豆まき落花生!

🇯🇵日本・北海道の旅

 さあ今日は軽めに朝食を食べて出発です!

なんとパンの耳ではさんだホットサンド〜パン専門店で買ったパンの耳って美味しい。

【札幌・南7西14】電車通りの美味しいパン屋さん"アンジュール(Boulangerie unjour)"
第71回目を迎えたさっぽろ雪まつり(つどーむ会場)が今日からはじまったそうですが なかなか天候は厳しい模様の札幌 数日前はふわふわの白い雪が積もりあちこちに雪だるまを見かけたのですが 昨日・今日はみぞれや雨が降り 道路はべちゃべちゃ... ...

手作りスコーンも珈琲に良く合って美味。

うお!レタスたっぷりボリューミー!だけど僕はサンドイッチやバーガー系を食べるのがへたくそ涙

そう言えばハンバーガーの本当の美味しさって東南アジアを回ってから初めて知りました、しかも安い。特にこのベジバーガーには驚いたなぁ〜↓

【パタヤ・カフェ】ベジバーガーが猛烈に美味!"Baba Eating House"
パタヤの街は狭い様で広く 前回と滞在場所を少し変えただけで訪れなくなった散策コース ノースパタヤからナクルアへ抜ける道沿いにブーゲンビリアがうぁーと咲いている民家 久しぶりに眺めさせてもらいましたが、ピンクの花が青い空に映えるこの場所は何度...

デザートは僕が

みかんでヨーグルトをおしゃれにデザインしたみた。

北海道のビールと言えばサッポロClassic、たぬきが〜!

マフラーであったかお稲荷さん。コンコン!

そう言えば最近コンのきつね蕎麦っての食べてみた。のどごしの良い麺。

のどごしのよいそばに、鰹と昆布のだしを利かせた風味豊かなコクのあるつゆ。ふっくら甘いお揚げ入り。

引用 東洋水産 白い力もちうどん

他にもどんな味あるのかなと調べてみたら気になったこれ!お餅入り〜白い力もち。

お餅の原産地みたらアメリカ、タイだって!?

日本の食料自給率-品目別-みたら

主食用のお米がぴったり100%らしい。なぜぴったり?

戦後直後の1946年度(昭和21年度)、日本の食料自給率は88%でした。ところがゆるやかに下がり始め、平成に入ると50%を割り込み、2000年代は40%前後でほぼ横ばいに推移しています。
2017年度には38%まで下がっていますが、政府は2025年には45%まで引き上げることを目標に掲げています。

一人ひとりが原産地を意識して買わないと、そりゃ難しいんじゃないの?

アメリカの牛肉なんか今後、段階的に関税が9%に引き下げられるんだって!

鴨々川の鴨チェック〜

いたいた!

泳いでる泳いでる♪

さあ地元密着系のお店へ買い物〜

子供の頃まめまきやりましたが、知らなかった〜落花生使って豆まきするの北海道や東北、信越地方なのか!それ以外の地域では何撒いてるんだ?

さかき も初めて知った。

神棚や祭壇に供えるなど、神道の神事にも用いられる植物とのこと。

関東から南の、暖かな地方で育つ植物で、生垣などにも使われています。関東から北では、ヒサカキという、葉が小さくギザギザしたタイプのものを使うこともあります。

引用 榊の意味(榊とは)

無事帰宅〜

すきやきだ!!生卵との相性が抜群!最近はまってます。山椒かけても意外に合うのです。さすが日本の料理と日本のスパイス。

ビールの後は北海道弁の【なまら】の文字が入った超辛口でクイッと日本酒ターイム!

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