【クチン・麺】ワインと麺が出逢った!レッドワインヌードルってどんな味?

私たちが旅した東南アジアの国々の中で、マレーシアの麺と食が一番好み!そして、麺だけならばクチンが最高!!

そんな理由で、クチンではひたすら麺紀行

MING HONG  KEE

クチン(マレーシア)旅行記の地図8番

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行列ができていた麵家湯を諦めテクテク同じ通りを歩くと、こちらのお店も賑わっていたので入店

何軒かの屋台が並ぶ集合屋台(ホーカー)。席数は多く、朝食難民にならずに済みました

店頭の愛想のよい店主の店。私はここで何かオーダーしよう!。そして、相方を探すと

红酒麵钱

相方:僕は絶対これにする!!

どれどれと見に行くと、またか(;´∀`) 相方は珍名に惹かれる習性あり

店内の様子

広い店内は、あそこに座っていたのにもう居ないという方も居れば、ゆっくりお茶を飲んで過ごす方も

Red Wine Noodles / Rm6

相方お待ちかねの红酒麵钱レッドワインヌードル

“麺はそうめんのような感じでするする食せます!大きなチキンと丸ごと1個の卵に椎茸のトッピング。スープはというと、生姜が効いていて、こりゃ旨い!!” by相方談

Seafood Kueh Tiaw /Rm6

無難なチョイスが好きな私は、シーフードトッピングの汁なし米麺。海老の他、魚・豚内臓・つみれも入った具だくさん

もちもちした食感の米麺は、麺同士がくっついて食べにくいのですが全体的な味は可もなく不可もなく

レッドワインヌードルを私も少し食したのですが、スープの香りがどことなくサイアムサトーに似ているけど、生姜が効き麺もするするしていてなかなかイケる!

またしても、相方の珍名料理に軍配が上がりました!!

お腹も満たされ、お店を後にし散策へ!

クチンではなぜか相方の珍名料理はヒットしていますが、これまで数々の珍名料理失敗談あり←料理名と写真を残しておけばよかった…

クチンのマンホール

相方は街中の珍品にも目を瞠らす習性もあり、このマンホール

よく観察すると

さすが『猫の街 クチン』

こんな所にも猫が!!

下も上も横も後も珍品はないかと、目を瞠らせている相方ならではのクチンでの一コマ

まだまだクチン散策はつづきます