昼間はお世辞にも綺麗とは言えないタイ・パタヤビーチ
でも、サンセットタイムはなかなか素敵な光景になります！
陽が沈んだ後の光景もイイ感じの色に染まり
写真だけどまるで絵みたいな写真が撮れたりします！
そんなパタヤ近辺で採れたイカだと信じてナクルアの市場で魚介を購入しているのですが、定かにはどこ産か知りません
烏賊カレーにしてもすごく柔らかくて旨味もありバッチリ
イカのガパオ炒めはガパオ炒めの中で一番のお気に入り
カルパッチョやお刺身でも頂ける鮮度抜群なパタヤのイカ！！
パタヤの美味しいイカを使っていろいろ調理してみたのですが、どの調理法でも合いいつ購入しても美味しいイカに出逢えるのが嬉しい
間違いない旨し魚介のイカを仕入れ一昨日の晩酌に作ったのがイカとセロリの炒め物！
冷凍じゃないイカなので柔らかさと旨み味違います
鮮度が良いとおいしさもアップ
花ニラと人参のおやき？！みたいになっちゃったチヂミ？と共に
わーい！！
ビールがおいしーい！！
一昨日購入したイカは1キロ200バーツ
3杯購入で90バーツ
お店により鮮度も違うのでより新鮮そうなイカを見つけると至福の晩酌タイムになる事間違いなし
タイ自炊生活 【魚介】を使ったレシピ まとめ
気付けば、もうタイ自炊生活を160記事以上書いている。パタヤで作ったタイの食材を使ったレシピを淡々と更新しております
自分で何を作ったかも忘れてしまいそうなので、まとめてみる事にしました(;´∀｀) まずは、
【魚介を使ったレシピ
asia-traveler.asia
2016.03.06
