タイ自炊生活13 お刺身を買ってお浸し作って和食風にしてみる

🇹🇭タイの食材を使ったレシピ

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こんな空を眺めながら

ベランダでビールも呑めちゃう

タイ・パタヤ~

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風が心地よく吹いて気分よっしーー

がですね、やっぱり和食食べたくなる・・・(*´з`)

昨日は昼もFujiでお寿司を食べたのに

パタヤのセントラル・フェスティバル(センタン)では

お刺身にパンにドイツのハムとか・・・誘惑が多くって

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サーモンの刺身 200バーツ=約¥720

昼間食べた寿司セットと同じ値段(゜_゜)

どっちがコスパ良いんだろね?!なんて考えとる内に買っちゃいました

アップでもう一度!!

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刺身にはわさび&醤油が付いてる!

でも、醤油は・・・(*´Д`)

正直あれは鉄火丼のたれというか照り焼きのタレというか甘くて

ついてた醤油の名前Umamiなんだけど

ギャグのつもりかな!!!?

旨い刺身には、旨い醤油がないと

はぁ・・・

★キッコーマン生搾りがセンタンで高値で販売中だけれども高級品で手が届かず

あ~、笹塚のえびすさんの刺身が恋しい

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鮮魚えびすさんの刺し盛 ¥1500

センタンのと比べる方が間違ってるけど

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築地直送なのに安く新鮮な刺身が味わえる『鮮魚えびす』は最高!!

で、小松菜みたいな野菜買って

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お浸し!

かつお節かければもうそれだけで気分は上昇

そして、サラダも作って

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またまたパクチーの出番

パクチー好きじゃなくてデトックス効果&安価な為

【ドレッシング】酢・塩・油を適量まぜ、にんにく&ホムデンを刻んで混ぜてます。砂糖は好みで

パタヤでお刺身を食べるなら、何軒か日本食屋さんがあるし&ナクルアの市場に行けば魚かって捌けばありつける!

何もセンタンでサーモンを買わなくてもいーんだけど。ちなみにセンタンにはサーモン以外にタコ・〆サバ・マグロなどが並びます

魚捌けない・・・

夜は外食したくない・・・

ワガママなので、センタンで我慢がまん

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宅呑み大好きっこなので

これで充分満足

★サラダの後ろにちらっとうつっているのが

我が家愛用の

BigCソイソース・フォーミュラー5

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なんだかんだ言ってパタヤでの自炊生活はお気に入りです!

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