日本のご当地グルメ(郷土料理含む)

🇯🇵日本再発見の旅

【兵庫】創業1839(天保10)年の老舗蔵元”太陽酒造” & 姫路おでん”小廣”

JR明石駅から西へ10kmほど 太陽酒造 住所:兵庫県明石市大久保町江井島789 神戸から明石経由で姫路へ向かっていたこの日 Google Mapsで美味しい辛口の酒蔵があると知り立ち寄ってみました 想像よりも倍以上年季の入った外観。どこが...
🇯🇵日本・四国の旅

【香川・高松】魅惑の海鮮定食ランチ!”活魚料理 あきやま” & 甘くない大福 “弁天餅”

香川県内最大の床数を有する『香川県立中央病院』の東側に佇む海鮮料理が美味しいと評判のお店 高松で海鮮ランチ 活魚料理 あきやま 香川県【四国】旅行記の地図の64番へ 後方には『四国ドック』のクレーンが見え、隣は民家 立地的に味に期待は禁物!...
🇯🇵日本・四国の旅

【高松・朝日町】感動的に美味しい素麺!”うどん・そうめん かじかわ”

高松市中心部の北東端に位置する海沿いの地域"朝日町"は、大部分が海面を埋め立てて造成された土地だそうで 規模が大きな工場も見かけます うどん・そうめん かじかわ 営業時間/ 11:00-14:00 定休日/ 日曜・祝日 香川県【四国】旅行記...
🇯🇵日本再発見の旅

【兵庫・明石】魚の棚商店街で明石焼き!”玉子焼 かねひで”

神戸・三宮から約25kmと割と近い距離の兵庫県明石市。この町の名物といえば言わずと知れた『明石焼き』 明石焼きとは 明石焼き(玉子焼)は、小麦粉とじん粉(小麦デンプンのこと)、卵、タコを使って、銅板の上で焼きます。 そして、焼き上がった明石...
🇯🇵日本・四国の旅

【高松・片原町】優雅な気分で落ち着ける全席禁煙のカフェ “くつわ堂 総本店”

高松の中心地の飲食店はうどん屋・蕎麦屋は別として割と喫煙可能店が多く、利用するのを店先で躊躇... そんなこんなでちょっと一息付きたいカフェもなかなか見つけられずいたのですが くつわ堂 総本店 香川県【四国】旅行記の地図の48番へ 一等地と...
🇯🇵日本再発見の旅

【神戸・中央区】神戸らーめん第一旭 元町本店

「神戸」の名物グルメって何だろう!?と考えてみたのですが パッと思い付くのは神戸牛くらい 他にも色々あるのかもしれないけれども 神戸らーめん第一旭 元町本店 日本【大阪・神戸】旅行記の地図の16番へ そんな神戸へ北海道から辿り着いた翌日 街...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・中島公園】蕎麦屋のジンギスカン丼 “そば処 福住 札幌中央店”

都会のオアシス的な存在の『札幌・中島公園』からすぐそこ 結構大きなビルの1階の蕎麦屋 そば処 福住 札幌中央店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の314番へ 総本店は標津町だそうで道内には20数店舗の支店がある北海道の蕎麦チェーン店 そばジ...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・平岸】行者にんにく焼き鶏蕎麦 “昌の屋(まさのや)” & 天神山緑地→精進河畔公園

そろそろ冷たい蕎麦を食べても身体が冷えない?と思う様な温かさを感じる日も増えた札幌 そば酒処 昌の屋(まさのや) 蕎麦大好きな相方が、札幌で1番美味しい海老の天ぷらの蕎麦屋だとお気に入りの『昌の屋(まさのや)』へ久しぶりに訪れてみました 味...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌】札幌の蕎麦チェーン店”ごまそば遊鶴 南8条店” & 大通公園の桜

初めて店名を見た時は読みが "遊鶴(ゆうかく)" だと思い込み凄い名称だとビックリしたのですが、後に調べ "遊鶴(ゆうづる)" だと知り何だかホッとした 札幌を中心に展開している蕎麦チェーン店 ごまそば遊鶴 南8条店 日本の北海道【札幌】旅...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・豊平】絶品!室蘭かつ丼 & 更科系の蕎麦 “生蕎麦(きそば) 札幌 小がね”

室蘭で創業50有余年老舗蕎麦屋『小がね』の札幌支店 きそば 札幌 小がね 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の287番へ 東豊線「学園前駅」から徒歩5分ほど 近隣は住宅街ですが北海大学をはじめ小中高の学校が点在し、赤いジャージ姿の学生達とすれ...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・北8東5】札幌駅から徒歩圏内 “回転寿司トリトン北8条光星店”

札幌駅北口から距離にして1km強の歩こうと思えば歩ける徒歩圏内 北海道三大回転寿司の一つ 回転寿司トリトン北8条光星店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の276番へ アクセス良好な上に駐車場も広く、大変賑わっている店舗の一つではないかと思い...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・ススキノ】鍋焼き蕎麦 & うどん “そば処 錦水(きんすい)”

ニッカの髭のおじさんが目印の"すすきの交差点"から西へ350m。R36号沿いに佇む趣のある蕎麦屋 そば処 きんすい 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の251番へ 都会の歓楽街だという事を忘れてしまう和の風情漂う外観に、グッと惹かれます 何度...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・北3西3】回転寿司 根室花まる 大同生命札幌ビルmiredo店

ピカピカに磨かれたビルに映る青い空と白い雲 今日は朝から雪が降っていますが、快晴だった先日の札幌 こんな日は窓の外の風景を眺めながらランチが最高!と分かりつつも地下へ 札幌の人気回転寿司店 根室花まる ミレド店 日本の北海道【札幌】旅行記の...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・南13西10】釧路発の回転寿司 “まつりや 山鼻店”

札幌には『なごやか亭』をはじめ『トリトン』・『根室花まる』等、連日並びができる北海道発の回転寿司店が多数店舗展開中 そして、上記の3店は既に道外にも進出 回転寿し まつりや 山鼻店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の233番へ そんな回転寿...
🇯🇵日本・北海道の旅

【北海道・留萌】海産物の珍味”浜本商店” & 荒々しい留萌の海

札幌からオロロンラインを走り増毛町へ 喫茶ポルク 散策後、増毛の街が一望できる高台のカフェで休憩し留萌を目指します 留萌の珍味屋さん 浜本商店 日本の北海道【札幌】旅行記の地図の190番へ オロロンライン沿いにある海産物の珍味が評判の店へ ...
🇯🇵日本・北海道の旅

【北海道・自炊23】山形B級グルメ『鳥中華』を作ってみたの巻

札幌の『まいばすけっと』でみつけた 山形 鳥中華 (ニュータッチ) パッケージの色使いと文字にインパクトがあり! ニュータッチ(ヤマダイ)の本社は茨城でインスタント麺な事もあり味に期待はしなかったのですが、ところがどっこい!なかなか美味 鳥...
🇯🇵日本・北海道の旅

【取り寄せグルメ】ぺちょら(ぺそら)漬け & 無添加しそ梅干し

特別好きではなかった『梅干し』。日本を数ヵ月離れ帰国した際に凄く食べたくなる物のひとつになり、いつの日からか梅干し大好き人間に しそ梅干し 何気なく見ていた楽天市場で、近所のスーパーマーケットではなかなか見かけない無添加の梅干しに目が留まり...
🇯🇵日本・北海道の旅

【北海道・自炊16】ハマる味”行者ニンニクの醤油漬け” & 今季初の桜の様なピンクの花

道外出身の私にとって北海道の気候や風景は目新しく、そして珍しい食べ物もたくさんあり ひとびろ (ギョウジャニンニク) そんな札幌で、ここ最近特にハマっているのが買い求めやすい価格になった『行者ニンニク』。旬の時期は北海道を代表する料理『ジン...
🇯🇵日本・北海道の旅

【札幌・南6西17】旭川らーめん むら山

札幌で美味しい旭川ラーメンがいただけると評判のお店を目指したこの日の道路は、ぼこぼこのぐちゃぐちゃ まるで田んぼにはまったかの様に足を取られたり、雪から抜け出せなくなっている車を見かけたり そんな足元の中、石山通から西屯田通を過ぎ西の電車通...
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【北海道・自炊4】お腹に吸盤がある珍魚ゴッコで『ごっこ汁』をつくってみたの巻

札幌のスーパーの鮮魚コーナーに並んでいる 魚には見えないお魚 ごっこ(ホテイウオ) 英名/ Smooth lumpsucker 共栄市場(琴似)の鮮魚店 珍風景が大好き相方がメスとオスのごっこ2尾が仲良く並ぶ姿を見つけ激写 興味を持った相方...