○面白い興味深かったもの タイのインスタント麺の味にはほとほと疲れた・・・
倍の価格。といっても1個12バーツ文字の綴りをよく見るとmi gorengとなっている。mie gorengもしくはmee gorengが正解なのだが何か意図があるのか？それはさて置き、淡い期待をして袋を開封
麺料理
○面白い興味深かったもの 
○面白い興味深かったもの 【マレーシア・おみやげ】世界一おいしいインスタント麺！ペナンホワイトカレーヌードル
麺は若干太め。麺は至って普通なのだが、スープが激ウマ！麺をササッとすすり追い飯をしスープを堪能した。ブラチャン（エビの発酵ペースト）の香りとコク、それから何種類ものスパイスが合わさり悶絶の旨さなのである。
○面白い興味深かったもの 【タイ・インスタント麺】 ノンフライ麺・No MSGの商品を発見！
食した感想：ラーメンというより蕎麦を食べているようだ。スープはNo MSGなので気にせず飲める。味も悪くない。ただ、モロヘイヤ麺との相性が悪い。通常のタイのインスタント麺の4倍程の価値は・・・。この麺を購入するなら29バーツの香港製・出前一丁の方が旨い
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活＊239 みんな大好きミーゴレン！スパイスから作ってみた
ミーゴレンは、ブラチャン（カピ）の香りがシビレる旨さに仕上がり、クミン・コリアンダーパウダーを加えた事で、スパイスの香りも相まってペナン島でいただくお店のミーゴレンに近い味に仕上がりご満悦な晩酌タイムとなった mee goreng mamakについて
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活＊237 飽きずに食べれる！カレーつけ麺が熱い！！
はじめて購入してみたピタパンが、ナンっぽくてこれまたカレーによく合った。☆フレンドシップスーパーマーケットで20バーツ/3個入り。ピタパンはポケットの様にし具材を挟んで食べるパンだと思うが、そのままちぎりカレーに浸して食したという荒業
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活＊219 日本のきゅうりで浅漬け・冷やし中華・酢の物を作ってみた
ふらっと立ち寄ったセンタン（セントラルフェスティバル）地下にあるタイ王室運営のロイヤルプロジェクトに野菜を見ていると、日本のきゅうりを発見！3本入りで25バーツ。ロイヤルプロジェクトでは☆歯磨き粉、お土産用に☆お米を購入した事があるので
🇹🇭タイランド旅行記 【タイ・インスタント麺】ママーのセンヤイ（太米麺）が結構イケる！
☆なるべく化学調味料を使いたくないの記事は こちら油で揚げた麺より胃にももたれず、カロリーが低いので、軽いランチや夜食に重宝しそうな、タイのインスタント麺がやっと見つかりご満悦！
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活＊204 残り物をリメイク！かんたん麺料理
それでも麺が食べタイ！という訳で、残り物をアレンジしソースにして食しています。上の写真のソースは、トマトの醤油漬けを使い少量のオリーブ油をプラスして混ぜました。トッピングは、蒸し鶏・醤油漬けトマト・セロリ・マスタード ☆トマトの醤油漬け レシピはこちら
🇲🇾マレーシア（主にクアラルンプール） タイ自炊生活#197 マレーシアの乾麺【海藻板面】は乙な味！
しっかり麺に海藻が練り込まれ、ほんのり海藻の風味がし食感が良い。普通の板面も、もちろん美味しいのだが、海藻が入っているという事で健康になれそうな気分が余計味を美味しく感じさせてくれる
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#185 グルテンフリーがきになりつつ・・・
まぜそば？油そば？はたまた、ラーメンサラダ？みたいな一品 醤油1:オイスターソース1の割合にごま油を少々加えて作ったソースに茹でた麺を混ぜるだけ。好みの野菜とサンバルをトッピングすれば、暑い日のランチにぴったり！
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#173 暑いこれからの時期に冷製パスタを試作してみた！
具材を変えて、これからの時期、我が家のランチに頻繁に登場すること間違いなしの一品に決定しました 東南アジア風 冷製パスタのレシピ 2人分 【材料】ツナ缶小1・トマト1個（小さい物5個で作りました）・スナップエンドウひとつかみ・ホムデン2個・大きい緑の唐辛子（ピーマンの代用）1本・きゅうり半本
🇹🇭タイランド旅行記 【ナクルア・麺】アヒル麺が旨い明記が移転していた
明記が！！！☆場所はパタヤ旅行記の地図の152番バミー・ペット（アヒル麺）が美味しいと何かで見たので、昨年の今頃に食べに行った事があるのですが☆以前はこのコンドの近くだったのに、最近みないなーと思っていたらこんなところにお引越しだった
🇹🇭タイランド旅行記 タイ自炊生活#161 タイ産の乾麺はどれが美味しいのかな～
春雨サラダに使ってもバッチリ！残って翌日食べても、ぶよぶよになりすぎていなくて固まってもなくてグー(^。^)これは、ペナン島で購入した板面。マレーシアの麺料理pan mee（板面）が好きすぎて、ちょっと重量があったのですが迷わず購入して大正解！！
○おいしいまとめ記事 東南アジアの美味しかった麺特集！！
ほどよい塩加減と油で麺を和えてあり、その上にはミンチやチャーシューがのり、別途で水餃子のスープが付いてきます。お店により味の違いはある物のあまり外したと思う客家麺はなかったです♪ ☆クアラルンプール・チャイナタウンの職人おばちゃんのお店がお勧め
○おいしいまとめ記事 インスタント麺比較！！ タイランドvsマレーシア
辛みもあり、ちょっと甘さが気になるけどまぁまぁ！ただ、量が極端に少ない・・・。インスタント麺1個だけだと、日本人女性でも物足りない量だと思います(;´∀｀) 続いて、マレーシア・・すりごまをかけたらまさしく子供の頃から慣れ浸しんだあの塩ラーメンにそっくり！！！
🇲🇾マレーシア（ペナン島） 悲しい味のミーゴレンがグルメの宝庫『ペナン島』に存在するとは・・・
だから、人気がなかったのね・・・ このままでは、ミーゴレンが苦手になってしまうかも？！って思う程、不味かったので(ﾟДﾟ;) 翌夜、リベンジにsup hameedの激ウマ！！ミーゴレンをリベンジで買い
🇹🇭タイランド旅行記 バンコク・北バスターミナル（モーチット）の食堂
大盛にしなくても普通サイズで、結構な量があるこちらの食堂。スープもしっかり味が付いていて、特に調味料を足さなくてもOK！！ 1杯 35バーツ 具だくさんで、タイの色んな地域でセンレックナームを食
🇹🇭タイの食材を使ったレシピ タイ自炊生活#132 ポークミートソースの簡単レシピ
炊飯器をポンするだけの鶏飯ご飯にはレンズ豆を2合に対して半カップ混ぜ、鶏がらスープの素と醤油を少々入れ味をつけてます！レシピは☆こちらポークミートソースのレシピ 4人分
○面白い興味深かったもの タイ自炊生活#126 タイでは激高な日清カップヌードル・カレー味を激安で再現の巻
実食の結果 麺 縮れが入ればカップヌードルそっくりなジャンクな味わい つけ汁 大人な辛さのカレー 麺+つけ汁で、まさしくあの日清カップヌードルカレー味のジャンクな食感の麺とカレー味でそっくりな味わい(^▽^;)
○面白い興味深かったもの タイの出前一丁はどんな味か食べてみる！
タイのインスタント麺は、量が少ないのですが、香港から輸入された出前一丁は日本と同じ量！！見た目もさほど変わりないけど、味は・・・(*´Д｀)う～ん、不味くはないけど蝦？！の味が強く、ノーマルな出前一丁から試すべきでしたかね(^▽^;)一袋 29バーツ