モロッコ・グルメ

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【モロッコ・エッサウィラ】お祝い料理「Rfissa」& 山羊タジン “Restaurant Abdessamad”

観光客を見かけないエッサウィラ新市街のローカルエリアをぶらぶら 街並みがキレイで思わず足を止めたくなる風景がいっぱい そして青空に映えるお花もいっぱい! 異国情緒を感じながら散策していると 小綺麗なローカルレストランが目に留まり この日のラ...
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【モロッコ・エッサウィラ】斬新なシーフードランチ “The Loft”

明るい雰囲気の海辺の街「エッサウィラ」は、港町でもあり 海鮮が選り取り見取り 鮮度抜群な上に安価というのも嬉しく、何度か購入し調理してみました でもエッサウィラのお店では未食 そんな訳でこの日のランチはシーフードに決まり! 晴れ渡る空のもと...
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【エッサウィラ・ランチ】絶品!自家製タリアテッレ “Caffetteria Dolcefreddo”

エッサウィラの新市街にあるバス会社『CTM』の目と鼻の先 少し遠くからでもよく目立つ青いファサードが目印のイタリアンカフェ エッサウィラでランチ vol.6 Caffetteria Dolcefreddo モロッコ(エッサウィラ)旅行記の食...
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【モロッコ・エッサウィラ】海の見えるカフェでランチ “RESTAURANT CAFE MOGADOR”

エッサウィラの飲食店の多くは、城壁の中のメディナ内 でも、せっかくの海辺の街でもあるので 数少ない海が見えるカフェでランチも良いよね!って事で この日利用したのが、こちら エッサウィラでランチ vol.5 RESTAURANT CAFE M...
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【エッサウィラ・ランチ】フランス家庭料理のプチレストラン “Le P’ti Bistrot”

古くから人気のリゾート地だというモロッコの小さな港町 「エッサウィラ」 なんとスペインをはじめ、フランス・ドイツなどヨーロッパからの直行便もあり! また移住された方も多く それが故に多国籍の味を楽しむことも可能 その特権を活かし この日のラ...
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【エッサウィラ・日本食】モロッコでラーメン “Ruly’s Japanese restaurant”

日本から随分と離れた北アフリカ『モロッコ王国』の猫パラダイスな港町に 日本人経営のラーメン屋さんを発見!! エッサウィラでランチ vol.3 Ruly's Japanese restaurant ※2024年4月 閉業 instagram:...
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【モロッコ・エッサウィラ】リヤド併設の優雅なレストランでランチ “OSTERIA DEL MARE”

この日のエッサウィラでのランチは、事前にグーグルマップをチェック済みでお目当てのお店あり! 意気揚々と張り切って出かけるも 入店し席へ座ってみると そうだニャー ちょっと狭すぎるニャン あっちのお店は広いニャンよー! といった感じで断りを入...
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【エッサウィラ・ランチ】鮮度抜群!モロッコ版いわしの塩焼き定食 & 朝食セット “CHEZ BRIXI”

モロッコの小さな港町「エッサウィラ」のメディア(旧市街)内には 数えきれないほどのお店がひしめき合い また飲食店もバラエティーに富み ルーラル地域だからと侮るなかれの食の選べる権利は割と豊富なんです そんなコンパクトだけど充実しているモロッ...
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【マラケシュ・旧市街ランチ】タンジーヤ(ご当地グルメ)・クスクス・胡瓜ジュースなど “Food Fatima”

マラケシュ・旧市街「メディナ」へ バブーシュ(モロッコの伝統的な履物)を探しに行ったある日 迷路の町をグルグル あっちだと思うけど、こっちかな!? ここにもバブーシュはあるけれども、某ガイドブックに バブーシュならここ! Souk Smat...
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【マラケシュ・新市街ランチ】牛肉タジン・パニーニなど “Café Atlas” & 素敵な駅

モロッコ料理と言えば、「タジン」 その他のお料理は正直全く知らず、取敢えずタジンだけでも数軒食べ歩きしたいと思っていたマラケシュ2日目のランチ 新市街でランチ Café Atlas フランス人建築家により1953年に設計された歴史ある映画館...