スパイス(香辛料)

バナナが大活躍！！お線香たてになっちゃってる！ご利益薄れちゃうんじゃないかと心配にもなっちゃいますが、タイのお供え方法にはある意味感服しますさて、昨日はパタヤのシンボルとでも呼ぶべきセントラルフェスティバル（通称センタン）の辺りをぷらっとし...

昨日のパタヤビーチはめちゃくちゃ遠浅。びっくりするくらい！！昼間は曇りがちで夕方から雨が降ったりやんだりの天気夜はタイの禁酒日なので静まり返っていますさて酒にありつけずスパイスからカレーを作りたらふく食べよう作戦がっつりカレーをつくりました...

何ともカラフルな盛り付けで出てくるタンドリーチキン＆ナンset！こちらのお店は、タンドリーチキンもナンも焼きたてで超絶美味プレーンナンのチョイスで8.5リンギット特に、この緑のミントソースが絶品。ダルカレーも◎ただ、時と場合により悲劇あり....

タイで自炊生活をしながらミドルステイをするのは今回で４回目最初の時はカレーが食べたくて食べたくて仕方なくてでもタイで日本のカレールーを買うの高いんです・・・それならスパイスの方が安価で購入出来るのでスパイスから作ってみよっかな～と思い立った...

今日の一品と言わず今年の一品に認定。なんと0.5sen〔1リンギットの半分〕サモサというもので、かりかりの外側に中身はポテトのカレー味、ころっけみたいな、ジャガイモ、いんげん、たまねぎ、など入っている。つまみにもいけるし、おやつにもオッケー...