イナダ

ベトナム自炊生活２３　魚のアラ焼きもフライパンを使えば簡単！！

天候も悪く、肌寒く、出掛ける気になれず・・・。あー、でも食材が冷蔵庫にないという日が最近頻繁にあり。というのも、天候が安定しなく。ここ最近のホーチミンの雨はスコールではなく日本の梅雨の様にダラダラと一日中降る日もあります。今日は何日かぶりに...

スパイス(香辛料)豚肉料理魚　料理

ベトナム自炊生活１９　市場で仕入れたイナダでお造り＆カルパッチョ！！

今朝も朝から冴えない天気のホーチミンからです!(^^)!　昨日は、市場に買い物に行けたので食材豊富。ホーチミンの市場で魚を買うと何だか割高なので避けていたのですが、おいしそうなイナダに遭遇！人ごみで歩きにくくバイクで買い物をする方も居るので...

シーフード(海鮮)野菜料理魚　料理