なます

ベトナム自炊生活１７　カレーの付け合わせにぴったりな2品！

乾季に入ったかと思っていたのですが、先日から午後は必ず雨が降るような空模様のホーチミンです！今現在（10:44）も怪しげな空。今日もやっぱり雨が降るのかな～先日撮った夜のホーチミン。この日は雨じゃなく外食に出掛けられたのですが、雨の心配をし...

2016.12.08

じゃがいも料理スパイス(香辛料)鶏肉料理

意外な発見！魚カレーにサンバルと『なます』が合う！

先日、ナクルアの市場で購入した鯵！☆購入した日はお刺身にしていただき、残りはお腹を取り冷凍しておきましたアジフライも食べたい気もするけど、やっぱりアジでカレーを作ろう！そういや、マレーシアで購入した☆魚カレー用のスパイスがあったのを思い出し...

2016.06.30

スパイス(香辛料)スパイスから作るカレーのレシピ