🇯🇵日本・沖縄の旅

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【まちかど厨房・ローソン】沖縄限定!タコライス & 沖縄天ぷら

沖縄のコンビニといえば「沖縄ファミリーマート(ファミンチュ)」と思うほどに沖縄密着型のコンビニに感じられ沖縄に特化した商品が充実 更にはデリバリーピザよりも一回り小さめでおひとり様からでも手軽に楽しめる焼き立てピザなどを扱うファミマ店舗まで...
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【沖縄】新米!石垣島産ひとめぼれ & 宮古そば(古謝製麺所)

そろそろ秋の味覚が出始めるシーズンですよね!秋刀魚に栗・さつまいもなどなどたくさんの日本の秋の味覚の中で 個人的に取分けお米の美味しい国「日本」の醍醐味を感じれる新米は見逃せません! 新米ひとめぼれ(令和4年/石垣島産) そんな新米に先日「...
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【業務スーパー】焼くだけ!冷凍ミニクロワッサン(フランス産) & 冷凍パラタ(マレーシア産)

滅多に利用する事のなかった業務スーパーへひょんなことから訪れてみると安かろう悪かろうの以前とは様変わり!? 冷凍食品に至ってはパッケージがキュートなフランス産の冷凍パンも! 業務スーパー おすすめ品① フレンチミニクロワッサン生地 10個入...
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【沖縄・豊見城】山ちゃん食堂

沖縄本島南部・豊見城市と糸満市を繋ぐR331沿いに佇む 黄色地の看板が映えるオーソドックスな店構えの沖縄の食堂 山ちゃん食堂 沖縄 旅行記の地図239番 パソコン向けの大きな地図はこちら お昼時はいつも店頭の駐車場にレンタカーナンバーではな...
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【沖縄】ドンキーハウスビール & 薪窯マルゲリータなど “びっくりドンキーあしびなー豊崎店”

『びっくりドンキー』のハンバーグが大好きな相方が、函館でびっくりドンキーの『ドンキーハウスビール』までも大好きになってしまい 最近「びっくりドンキーへ行こうよ!」と何度も言うのです 私見ではファミレスへはあまり気が進まないのですが、そんなに...
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【沖縄】油そば専門店 歌志軒(かじけん) 小禄店

キジムナー(精霊)が宿るといわれる沖縄の木「ガジュマル」などを燃やし手間暇かけて作られる灰木(もっかい)を使用した自家製麺の沖縄そばを久しぶりに食べたい!って事で オープン時間に合わせ訪れてみたのですが既に10名前後の並びが...。暑い日だ...
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【沖縄】青いお魚「イラブチャー」は加熱すると何色!?

本当に食用魚!?と疑心暗鬼になってしまう沖縄の海のようなはたまた熱帯魚のような鮮やかな色をしたお魚 イラブチャー 色や姿形の特有性もそうですが名称もユニークで1度見聞きしたら忘れないお魚でもあるかも!? そんなイラブチャーは沖縄のスーパーマ...
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【沖縄】コーヒーとミルクと小倉あんのマリアージュ “コメダ珈琲店 糸満店”

昨今では日本津々浦々どこでも見かけるようになった名古屋発祥の喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」。調べてみると公式webサイト上に2022年5月末で950店舗との記載 日本発祥のカフェチェーン店最大の「ドトール」を追い抜きそうな勢いですね! コメ...
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【沖縄】もずくの天ぷら & フムスからのファラフェルリメイク

もずく酢くらいしか食べ方を知らず同じ海藻ならばワカメの方が便利で美味と思っていましたが沖縄で出会った「もずく天ぷら」が衝撃的な味わい! しかも沖縄はもずくが常時スーパーマーケットに安価で並ぶ「もずく天国」でもあり家庭で作ることも容易 もずく...
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【糸満・ランチ】魅惑のステーキコンボ!”コモンズステーキ”

記憶に残る美味しさだった沖縄本島南部の海人の街「糸満」の住宅街の中に佇む 溶岩石で焼く1000円ステーキのお店 コモンズステーキ 数ある沖縄1000円ステーキの中でもトップクラスではなかろうかという味に加えチェーン店ではなく個人店というのも...
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【沖縄】ぐーやーぬじー(グーヤヌジー)で作る!自家製皮なしソーセージ

沖縄では鳴き声以外は全て食べれると言われる豚!それ故にかどうかは分かりませんが他所よりも美味しい豚肉が安価で手に入り嬉しい限り ブロックで購入する事も多く先日は自家製皮なしソーセージに初チャレンジ! まずはブロック肉を適当な大きさにカット ...
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【豊見城・ランチ】スーチカー入り沖縄そば & 鶏の沖縄そば “名嘉地そば”

ウミカジテラス・美らサンビーチから共に3km前後、那覇空港からも割と近く車で約10分の小禄バイパスとR331の交差点に佇む 老舗感たっぷりの沖縄そば&ちゃんぷるーのお店 名嘉地そば 沖縄 旅行記の地図235番 パソコン向けの大きな地図はこち...
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【沖縄】台風前の海辺の風景 & ウメノ製パン(糸満)

台風がやって来る!という事で先週半ば頃から構えていたのですが 雨傘より日傘が必要な日が続き本当に沖縄本島へも来るの!?と思っていたら土曜日夜辺りからが本番でした 幸い那覇周辺は直撃を免れたもののバナナの木をなぎ倒すほどの強い風雨を伴った台風...
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【沖縄】シーサーが鎮座する”スタバ” & ダビデの星(オクラ)

米国に本社を多く世界最大手のコーヒーチェーン店『スターバックス』。沖縄にも利便性の高いスポットに点在し最近は利用頻度アップ スターバックス 沖縄アウトレットモールあしびなー店 沖縄 旅行記の地図233番 パソコン向けの大きな地図はこちら 豊...
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🐷沖縄で『ちまき』の肉骨茶(バクテー)を食べてみた!

ちまきと言えば、あの葉で包まれた餅?いえいえ沖縄ではチマキ(豚すね肉)なのです! もっと調べると関西でも、ちまきとも言うらしい。でも福岡の博多や四国の高松市のスーパーでは見たことなかったですよ? 実は、スーパーで安い価格で『ちまき』という名...
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【豊崎トミトン】色々シュールだけども味は◎の沖縄そば屋さん “うるくそば”

美らサンビーチ周辺は沖縄アウトレットモール『あしびなー』・大型ショッピングセンター『イーアス沖縄豊崎』とお買い物施設も充実 そして同エリアにはもう少し規模が小さい商業施設も存在 トミトン TOMITON 亀が目印! いつも閑散とした雰囲気の...
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【沖縄・野菜】長命草(サクナ・ボタンボウフウ)でチヂミ!スープとゆし豆腐にも◎

未知なる野菜に遭遇する率が高い沖縄でまた一つ初めて見る野菜に遭遇! 沖縄の青菜系の野菜は苦みや粘りが強すぎる物も多く敬遠しがちになっていたのですが 「ぐしちゃんいい菜(カンダバー)」が意外と食しやすかったのでまたまた好奇心が湧き 長命草(サ...
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【糸満・ランチ】沖縄で丸亀製麺を食べてみたの巻

丸亀製麺といえば今や日本津々浦々に点在し更には海外10ヵ国にも200店舗以上を展開する言わずと知れた讃岐うどんチェーン店 沖縄にも数店舗あり暑い日に涼風を呼ぶ「冷かけ」目当てで訪れてみました 丸亀製麺 糸満店 沖縄 旅行記の地図231番 パ...
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【沖縄・豊見城】裏通りの人気店!鶏からあげ専門店 “若軍鶏(わかしゃも)”

小禄バイパス沿いのメイクマンやマックスバリュ豊見城店などが連なる商業施設の裏通りにお昼になると引っ切りなしの来店客が訪れるという人気のテイクアウト専門店 若軍鶏 (わかしゃも) instagram からあげ専門店ー若軍鶏ー 沖縄 旅行記の...
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沖縄で🔴赤いドラゴンフルーツを食べてみた!

中身が白いと思ったら真っ赤!実はドラゴンフルーツは紅白あるのです。 この通り! まな板は火サス。 でも天然の色素でポリフェノールなので栄養があるらしい。 いただきまーす! 赤色のドラゴンフルーツはやっぱり少し甘いので(ベトナムで経験済)沖縄...