🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・ベーカリー2軒】ライ麦パンも購入できる！”パオン(南1西21) & ヴァイツェン(南8西23)”
札幌は思いの外ベーカリー(パン屋)を見かけます。そんな札幌で散策中に偶然見つけたライ麦パンも購入できるパン屋2軒ライ麦パンの効能従来の白いパンよりもビタミンB類をはじめミネラル・食物繊維などの栄養素を豊富に含み、噛み応えがあり少量でも満腹感...
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🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌】北海道の市販生ラーメン & さっぽろ雪まつり大通会場の風景
札幌でなくとも道外のスーパーマーケットなどでも売られている菊水の生ラーメン現在の菊水の本社工場は江別ですが、北海道の厳冬地『下川町』で昭和24年に菊水の製麺がはじまったそう札幌の前に滞在していた那覇でもスーパーマーケットで購入した覚えがあり...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・散策】2月6日の中島公園の風景とアゲアゲめしからタカトシランドへ！
今期の札幌は記録的な暖冬で降雪量が少ないと言われていましたが、先日からのドカ雪で一気に平年を上回る降雪量に！つい先日まではなかった雪の山が通りには連なり、ドカ雪の凄さを感じます中島公園さて、そんなドカ雪が降った札幌の中島公園を昨日は買出しの...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌】いせのじょう(朝ラーメンと三升漬) & 青空と銀世界の風景
昨日の札幌は、起床しカーテンを開けると青空の下に一面の銀世界！前日の午後から降り続いた雪が積もり見事なまでの雪景色。誰も踏んでいない雪の上へ足をサクっと踏み入れ雪の感触を楽しみながら歩くと爽快その雪景色の風景と感触を楽しみながら向かったのが...
🇯🇵日本・北海道の旅 【北海道・自炊3】北の海の幸(真たち・剥き生ホタテなど) & 北の酒(山法師・国稀・二世古)
昼過ぎから何日かぶりに雪がしんしんと降る札幌北海道の冬の天候は道外出身の私には天気予報のマークに湿雪と乾雪がある七不思議キティちゃんのアニマルバリケードに付いているのは湿雪さらさらのパウダースノーは乾雪が降った後の風景実際に肉眼で見て見ると...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・南13西14】らーめん 醤家(ひしおや)
西線の電車通りに飲食店が3軒並ぶ商業ビル(スイスビル)内の1軒すぐ近くには電停「西線14条」もあり、公共交通でのアクセスも抜群らーめん醤家 (ひしおや)instagram：@ramen_hishioya日本の北海道【札幌】旅行記の地図の47...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・南7西14】電車通りの美味しいパン屋さん”アンジュール(Boulangerie unjour)”
第71回目を迎えたさっぽろ雪まつり(つどーむ会場)が今日からはじまったそうですがなかなか天候は厳しい模様の札幌数日前はふわふわの白い雪が積もりあちこちに雪だるまを見かけたのですが昨日・今日はみぞれや雨が降り道路はべちゃべちゃ...さっぽろ雪...
🇯🇵日本再発見の旅 実際に宿泊してみてお勧めしたくなった”日本の温泉宿10選”
東南アジアの混沌とした街並みと暑い気候に魅了され、日本よりも東南アジアを旅するのが好きだったのですが、数年前に四国を旅して以来初めて訪れる日本の地の風景や温泉にも興味を持ちました相方と日本を旅し宿泊したのは47都道府県の内まだ18都道府県だ...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・南13西14】ドリンク付き1000円スープカレーランチ！”スパイシースポット”
ハンバーグが大好きな相方vs得意ではない私。年に1回作るか作らないかで、たまにはランチでハンバーグでも食べようと出掛けたある日の札幌雪に埋もれたてんとう虫の様なめんこいバイクを横目に目的地を目指すも、相方が「今日はハンバーグの気分でなくなっ...
🇯🇵日本・北海道の旅 【北海道・自炊2】スパイス(クミンシード・ 花椒ホール)を使った料理を作ってみたの巻
雪が少ないと言われる今期の札幌それでもここ最近は雪景色の日が続き積もった雪にザクッサクッと足を踏み入れる感覚を体験でき寒さに弱いけれども札幌に滞在した醍醐味を味わえている気がしますさて、そんな札幌で最近よく作るスパイス料理手軽に購入できる東...
🇯🇵日本・北海道の旅 【北海道・自炊1】真子(真鱈の子)と鱈のバター醤油炒め & タコの頭
真子(真鱈の子)は札幌のスーパーの鮮魚売り場にも並び、助子(スケトウダラの子)に比べると購入しようかどうしようか悩むグロテスクな見た目更に悩ましい大きさと思っていた矢先、何気なく点けていたTVで真鱈の料理をやっており、美味しそう！と思い意を...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌駅周辺ランチ】昼ラーメン太郎(居酒屋 太郎) & 散策中に見つけた雪だるま
今週は雪がたくさん降った日もあり積雪量が増えた札幌お腹に絆創膏を貼ったえびすさん像も埋もれていましたさて久しぶりにぶらりと札幌駅周辺へ途中、工事中の囲いの外に貼られていた店案内カラーコーンの先に居酒屋さんらしき店が見え気になり近くまで行って...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・南7西8】らーめん五丈原 本店(にぼとん中華そば・こってりみそらーめん) & 雪景色の街並み
昨日からよく降ります、雪！真っ白な雪景色の街並みを見れ来道前に不安視していた寒さも気になりません！とは言い切れませんが、風が穏やかな天候の日の外出と屋内は常に安泰らーめん五丈原(ごじょうげん) 本店日本の北海道【札幌】旅行記の地図の42番へ...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・喫茶店3軒】ジュアン(地下街ポールタウン)・宮越屋珈琲・どんぐり(大通店)
札幌の中心地で休憩がてらに立寄るのに便利な場所にある喫茶店3軒1軒目。札幌の繁華街にはチェーン店のコーヒーショップやお洒落なカフェも見かけますが、昭和が漂う喫茶店も点在していますジュアン日本の北海道【札幌】旅行記の地図の38番へ行き交う人々...
🇯🇵日本・北海道の旅 【北海道・ラーメンチェーン店】札幌生まれ”さんぱち” & 茨城生まれ”山岡家”
寒いこの時期、温かいラーメンを啜ると身にしみるおいしさ！特に北海道で食すると格別な気がします現在滞在している札幌には老舗店から進化系・創作系などと幅広いジャンルの評判の良いラーメン屋がたくさんある中チェーン店のラーメン屋2軒の実食レポートさ...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・狸小路】Wスープ(鶏ガラ・豚骨＋和風だし)のスープカレー “キング セントラル店”
久しぶりにすすきの界隈を散策がてら歩きかわいらしいお地蔵さまが！と街並みを眺めながら、狸小路方面へSOUP CURRY KING(スープカリーキング) セントラル日本の北海道【札幌】旅行記の地図の35番へこの日は朝からスープカレーが食べたい...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌】らーめん向日葵(南9西16) & パン屋”Boulangerie unjour”(南7西14)
昔ながらの札幌ラーメンの伝統を守りつつも独自の工夫を凝らしたラーメンとカレーが評判の住宅街にあるラーメン店へある日の札幌ランチで訪れてみましたらーめん 向日葵日本の北海道【札幌】旅行記の地図の32番へ店名が可愛らしくこじんまりしたラーメン店...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌】和だしらぁめん うめきち(南5東2) & 北海道の緑のひやむぎ”グリンめん”
千歳鶴へ酒を仕入れに行った年末のある日の札幌36号線沿いのスープカレー屋(カオスヘブン)の待ち客の並びを横目に通り過ぎると、その先にらぁめんの文字信号を渡り、少し歩けばお目当ての千歳鶴ミュージアムなのですが、振り返ると和だしらぁめん うめき...
🇯🇵日本・北海道の旅 【札幌・ランチ】石臼挽きの本格手打！田舎蕎麦と韃靼そば “がんこそば えぞ一”
気温はマイナスを下回り厳重に防寒し出掛けたある日の札幌風なく穏やかな青空が広がり、気温とは裏腹に体感温度は高くマフラーと手袋を外してもOKなほどがんこそば えぞ一(えぞいち)※閉業されています日本の北海道【札幌】旅行記の地図の30番へこの日...
🇯🇵日本・北海道の旅 3種の紫野菜(パープルスティック・シャドークイーン・紫キャベツ) を調理してみたの巻
他の地域ではあまり購入する機会のなかった紫の野菜が手頃な価格で売られている札幌先日のランチに作ったスパイスカレーのワンプレートは、チキン＆豆カレー・アルジラ・もやしのアチャールに手前は紫キャベツとパープルスティックのラペ ※紫キャベツ大玉￥...