タイ自炊生活#127 タイ産の頓珍漢な味がするつゆの素を使えないか検証するの巻

🇹🇭タイランド旅行記

毎回じゃなくてもたまに食べたくなる日本の味!!

と思い、ちょっと割高だけど奮発して買ったヤマモリのつゆの素

なのですが落胆するような味

そんな事言っても、もう買っちゃたんだから何とか使おうと←だって

117バーツ

そいでもって作ってみたのが

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唐揚げ丼のご飯なしバージョン

前夜に作ったささみの唐揚げが残っていて

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玉ねぎを切りヤマモリのつゆの素を3倍の水で薄め

BigCソイソース・フォミュラー5と塩少々、シマヤの出汁の素もちょっと加えてつくってみたところ

意外とイケる!!

翌朝は、ミニ唐揚げ丼に変身!!

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麺のつけ汁として使うのは正直アウトだと思うけど

ヤマモリのつゆの素はにはOK

調子に乗ってヤマモリのつゆの素を使って

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出し巻きも作ってみたんだけど

う・・・ん

つゆの味がストレートに来るようなお料理には向かなそう・・・

妙な甘味が気になる・・・

煮物とかなら良いかもしれないなって思うけど、我が家は肉じゃがを筆頭に煮物全般人気なし

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珈琲でも飲んでもう少し知恵を絞ってみたいと思うタイ・パタヤよりでした

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