中華三昧カップヌードルバージョン！東京・赤坂の四川飯店の担々麺と横浜中華街の（じゅうけい）飯店の麻婆麺を食べてみた！
麻婆豆腐の方は独特の味で横浜の中華街で食べた味を思い出したので本格的な味だと思われる↓重慶小麺￥800（朝によく食される重慶名物の激辛麺）
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この日本ではあまり食べられない味は最初は少しとっつきにくいのだが食べれば食べるほど癖になる可能性あり。
丸美屋とか日本風以外の味、今まで食べたことがない麻婆豆腐の味を食べてみたいって人にもおすすめ！
初めてでも食べやすい方の味だと思う。
担々麺はたぶん日本風の味じゃなかろうか？食べやすくて最初はこっちの味が好みだったが、最終的には麻婆豆腐の味もハマってきた。
麻婆豆腐の方はとろみが下にとごりやすいのでよく混ぜたほうが良い。
花椒のオイルソースはインスタント特有の悪い風味が少しでてた気がしたので、この花椒をふりふりしながら食べた。
この痺れも良いね〜！もしかしたら山椒（Japanese Pepper）でも合うのかもしれない？
和山椒の粒をホールで買ったので次回は中華に合わせてみよう！
麺はどちらもストレートっぽい少し柔らかめ。硬麺が好みの人は注意すべし。スチームノンフライ製法という作り方らしい。
中華三昧は明星から発売されている商品。
アップにすれば味の特徴と店の詳しい詳細がわかります↑
ちなみに赤坂 “四川飯店“は札幌のガーデンパレス店で食べた！
札幌エスタ10Fにある”札幌 四川飯店“は名称は似てるけど実は違う系列店との事↑しっかりホームページみてチェックすべし！
そう言えば札幌のどこかの店の名称がすごかったんです↓
人人人
獅子？のゆるきゃらもいた。
最近の発見
九州の日本酒に九州の青柚子こしょうがよく合う！
日本酒の味が切れた後に青柚子こしょうの風味がふわっと来て絶妙な組み合わせ。
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