夜とは打って変わり昼間は閑散としているパタヤの風景
今日は朝から通り雨があり5分ほどありましたが、今は絶好の青空
さて、昨夜作ったイカ?!を使ったお料理
イカ&きゅうりの炒め物
きゅうりを炒めるのに抵抗ある方いると思うのですが、意外と美味なんです
味付けはにんにく&チリ、ナンプラー
パクチーたっぷりでタイっぽくしてみました
★パクチーはあくまでも老化予防と思いデトックス効果を期待してもりもりぱくぱく食べています
そして、これが昨日の食材に使ったイカ
厚みは2㎝くらいあり、表示を見るとwing squid
イカには間違いないと思われるも
お味は・・・
水っぽくて、どーも・・・
昨日は魚市場に出掛けたんだから市場で買えばいいじゃん!!って話なのですが、なぜだかBigcで得体の知れないものを
そんなわけで、今朝の朝食にリメイクで再度登場
先日のベジタブルカレーが冷蔵庫に残っていたので、それと一緒にイカの炒め物をあっためたら!
あら
カレーに入ればイケる味に変身!
ちなみに
昨日フィッシュマーケットで買った魚
乾物の小魚(我が家ではイカンビリスと呼んでいます)のみの
最後になりましたが
夜のパタヤも
ぷりケツおねーちゃん&おはげちゃん