緑や色とりどりの花が咲く庭園も設置され屋内ですがさながら屋外！雪国ならではの工夫が感じられる雰囲気の良いスペース
高い天井とガラス屋根で開放感があるアトリウムは、いつ訪れても雰囲気抜群
そんなアトリウムのフロアには手軽に食せるアイスクリーム屋やおにぎり屋などもあり、ちょっと気になったお店でおやつタイム
札幌ファクトリーの中華まん
先日試したススキノの中華まんじゅう(豚まん)と食べ比べ
星華楼 メニュー
サッポロクラシックとエビシュウマイもオーダーしたいところですが、ランチ後だったので胃袋からの悲鳴が聞こえおとなしく豚まんのみを購入
実食
本来はタレが付きだそうですが、タレが切れてしまったそうで－￥10引き
ふっくら大きくジューシーな豚まんは筍が良いアクセント！
タレなしでも充分味が付き美味
そして予想よりもボリュームありで豚まん1個くらいならと思いましたが、ランチ後の胃袋には危険な量でした
札幌豚まん比較
比較してみると写真だけでも判別できるような歴然とした差あり
星華楼はしっとりジューシーなのに対し、皆招楼はポロポロした状態の具材
相方は皆招楼の方が断然好みだそうです！
札幌・大竹製麺所
この日にサッポロファクトリーへ訪れた真の目的は、ファクトリーに隣接する老舗の製麺所
今回は二八そばと韃靼そばも在庫あり
前回と変わらず軽妙なトークと優しい笑顔が印象的なおかあさんで、麺の味が気に入ったのは勿論の事、おかあさんの人柄に惹かれ再々訪必須店に
実食
翌日のランチで早速茹でてみました！
ダッタンそばとは：通常の蕎麦よりも苦みが強く苦蕎麦とも呼ばれますが、ルチン(ポリフェノールの1種)含有量は約100倍ともいわれ、血液サラサラ効果をはじめ、シミ・しわの予防・改善などの他にも期待できる効能が多い優れもの
木ノ子せいろ風にしていただいてみると、やや黄色味を帯びた蕎麦は若干苦みは感じますが食しやすい味わい
おいしく食べながら健康や美容効果が得られるとは一石二鳥の蕎麦ですよね！
さて、エグイ暑さの残暑が続いた8月下旬の札幌
だったのですが、昨日から20℃を下回り一気に秋。このまま秋へ突入なのか？はたまた再度残暑日が戻って来るのか！？
何れにせよ、食欲の秋はすぐそこに間違いなし！
