ペナン島を訪れた際には、必ずタイで自炊する食材を仕入れてきます。インスタント麺や手軽に作れるハーブミックスの素などペナン島は飲食店だけではなく自炊の食材も宝庫なのです
ペナン ホワイトカレーヌードル
今回仕入れてきた中のひとつ“世界で一番おいしいインスタントラーメン”にも選ばれた事もあるこちら
袋を開封すると、麺の他に3つの調味料入り。作り方は日本の袋めんと同じで簡単です
お初という事もあり、具材は彩のパクチーのみ
なかなか辛そうな色と思いきや、ココナッツミルクが入っているので辛さの中にまろやかさや甘味も加わる絶妙の味
他のインスタント麺よりも若干太めな麺は至って普通インスタン麺。何が世界一って、私見ではスープ！
ブラチャン(エビの発酵ペースト)の香り、そして奥深いコク
何種類ものスパイスが合わった初体験のインスタント麺の味は、世界一と呼ばれても過言ではない味わい。特にスープが！！
ペナン島のスーパーや土産物屋でちらほら見かけた事はあった物の、初購入となった
ペナンホワイトカレーヌードル 4個入りで5.69リンギット（約￥153）
その他、ひやむぎとうどんの乾麺も購入！
タイ・パタヤでも日本の乾麺は購入が可能なのですが価格的には断然ペナン島の方が安価(同じ商品)。そして、イカンビリスのスープの素もマレーシア限定の食材
食材的な面で見るとマレーシアは非常に魅力的なのですが、他の色んなポイントがマレーシアとはマッチせず、結局タイ・パタヤが今のところ一番のお気に入り
3ヶ月に1度、パタヤからペナン島を訪れる事が色んな意味でバランスがとれてるような？いないような…
