東南アジア屈指の食の都であり、アートの街としても知られる
何度訪れても飽きることのない魅力が溢れるこの街へ、久しぶりに再訪
そして、早速極上グルメを発見！！
ジョージタウン：おすすめヤムライス
Zheng Xiang Yam Rice
Instagram：@zhengxiang_yamrice
ペナン島（ジョージタウン）旅行記の食べ歩き地図の149番参照
アクセス：Jalan Burma(ビルマ通り)とJalan Macalister(マカリスター通り)に挟まれた一角
まるで路地裏のようなJalan Rangoon(ラングーン通り)沿い
特有の文字とヤム芋のイラストが目印！！
オーダー方法：各テーブルのQRコードからオーダーするセルフスタイル
白ナツメグジュース
どんな味！？と少し構えたのですが、爽やかな酸味＋甘さ控えめで予想よりも飲みやすく美味
どことなく桃のような香りもあり、不二家のネクターを思わせるような懐かしさも感じました
ヤムライス
左：小サイズ / 右：大サイズ
パッと見とは裏腹に味付けは程良く
そして干しエビの風味が前面に出るたっぷり旨味が詰まったご飯
ヤムライスだから主張がとあるかと思ったヤム芋はあくまで脇役に徹し、主役は香ばしいエビという嬉しいサプライズご飯でもありました
豚モツと発酵野菜のスープ
ヤムライスとセットという位置付けのような定番スープを私はチョイス
具材がたっぷり入った丼へ
熱々のスープを目の前でスタッフが注いでくれます
モツの他にも、赤身肉・豆腐・つみれなどが入り、食べ応え満点の一杯
エビと発酵野菜のスープ
モツが苦手な相方セレクト
ベースのスープは上記豚モツスープと同じなのですが、具材が海老×豆腐に変わることで印象がガラリ
煮込み豆腐
一見すると豚足！？と思うほどのインパクトがあるお豆腐は、色ほど濃くはない絶妙な味付けで中までシミシミ
煮卵
甘辛な味付けの中にほんのり八角が香る煮卵
しっとりとした口当たりでヤムライスとも相性抜群
中国ホウレンソウ
店内の様子
清潔感のあるスタイリッシュな店内
エアコン完備で耳に心地よいBGMが流れ、落ち着いて食事が楽しめる空間
店頭にテラス席も1卓完備
利用した感想
