【宮崎】ふっくらモチモチうどん!! “山椒茶屋 えびの店”

鹿児島・霧島から熊本・人吉方面へ向かう道中

宮崎と熊本を繋ぐループ橋の手前にあった老舗のうどん屋さん

山椒茶屋 えびの店

駐車場が広い点もこちらに立ち寄ったポイント

大きな水車とタヌキさんたちの整列の光景も圧巻で入店前からワクワクが止まりません

お店の雰囲気

入口至近のあちらこちらでもタヌキさんたちが並びお出迎えしてくれ

珍風景好きな相方もウキッウキ

店内は駐車場同様に広く

利用時は多数並ぶテーブル席はほぼ満席で人気の様子が伺えます

奥にはファミリーやグループでの利用も安心の座敷席や掘り炬燵席も完備

お茶・お冷

セルフサービスのお冷&温かいお茶

ごぼう茶が置かれていた点も高ポイント

サラダバー & おでん

オーダーを済ませると感じの良いスタッフから「サラダバーもどうぞ」との案内

中央の分かりやすいポジションで「おでん・やさい畑」の提灯が目印

おでんは味がシミシミで美味しそう!!会計時に自己申告制で1個150円

こちらのお店のサラダバーは大豆に海藻・椎茸など異色なラインナップが多く斬新

おでんのこんにゃくが今まで食べた中でNo.1の弾力だったのが印象的

かけうどん

私はおでんを食べたかったのでかけうどんにしたのですが、まるでだましそばのうどんver.みたいな揚げ玉の量

揚げ玉
揚げ玉がイイ仕事をし味に奥行きがあるうどんスープが堪らなく美味
うどん
表面はふわふわで柔らかいれどもしっかりコシもあり、牧のうどんを連想するけどまた別物の唯一無二の味わい

宮崎 山椒茶屋 えびの店

おでんの豚軟骨が沖縄そばの軟骨ソーキみたく柔らかく煮込まれ

うどんと一緒に食すとおいしさパワーアップ

えび天うどん

相方セレクト

“サクサクのえび天の衣はそのままよりもスープに溶け出したのを食べるのが美味しかった😋” by相方談

お土産コーナー

自慢の手打ちうどんをはじめ

天ぷら・うどんスープの購入も可能

その他、周辺の特産品なども並んでいました

利用した感想

ここでしか味わえないうどん
絶品のうどんはスープにもオリジナリティーがあり人気店なのが頷ける味。朗らかなスタッフばかりで好印象
客層問わず利用しやすい
店舗が広くどんな客層のニーズにも合い、また年連想関係なく好まれる味

このエリアならばイチオシの山椒茶屋ランチ

おすすめです

丸尾の滝

さて、この日の☆朝出発時にまず向かったのがこちら

近くの栄之尾温泉、硫黄谷温泉の温泉水を集めて流れる珍しい「湯の滝」

引用:かごしまの旅

なるほど!だから色が青みがかった美しさがあるんですね

実は前日にも訪れ、その壮大さに魅了

そして配管が壊れた部分から水が滝の方へ向かって吹き出し

朝なら虹のように見えたりして?と思い再訪したのですが、そんな現象は起きなかったというオチ

霧島の湯けむり

それはともかく、このエリアは湯けむりが立ち上り

硫黄の香りに包まれ

道路にも迫り出し

木は変色

火山帯であることをマジマジと感じます

硫黄谷噴気地帯

大地のエネルギーを間近で体感できる貴重なスポットもあり

えびの高原

その後は、鹿児島県から宮崎県へ突入

体感温度の変化が凄まじく

例えると、先ほどまでは沖縄にいたと思ったら一気に北海道の身震いする寒さへ

登山へ向かう方も多く

人気のスポットの模様

日本の音風景100選・美しい日本の歩きたくなるみち500選にも選出されているそうです

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