司牡丹(土佐の日本酒)5本飲み比べ🍶超辛口!

今回も独自の味表現でどうぞ。並べてみるとどれも個性的な酒ラベルで飲むのが楽しみだ🤤

こちらで購入しました↓

居酒屋探訪家・酒場詩人として活動されている高知県出身の"吉田類さん"が 無人島に持っていきたい日本酒に選んだ1本「金凰(きんおう)司牡丹」...

福岡に移動する前に、先の日付で郵送しておいたのだ。

まずは夏限定の生酒からでしょう!

味の感想

ゆっくりなだらか〜な感じで味が変化して、ふぁ〜っと華やかな味わい。

ちなみに5本全部 辛口〜超辛口です。

箱も並べてみた。

美燻は『これぞ司牡丹の純米吟醸酒!』といえる味わいらしく、土佐麗(とさうらら)はどうやら土佐で最近登場した酒造好適米との事。

土佐うららの味↓

華やかな感じが ふわ〜ん! 香りが良い!

司牡丹の由来

なんと約400年前の創業という歴史。土佐の英雄・坂本龍馬とも深い縁を持つ酒なんだって!

高知県の坂本龍馬空港にも居ましたよ。

坂本龍馬が(当たり前か)

今はゆるきゃらも並んでたけどね〜。

この日はこぶたちゃん特製・スパイスカレーと共に🍶

お肉がほろほろ〜

意外にスパイスと日本酒も合うんですよ。

古酒自体は肉料理に合うらしいのですが、ダブルで余韻に浸りました。

九州(大分県)のかぼすは福岡生活では、すごく重宝しそう。

この日はヘルシーにカンパーイ!

そう言えば、ゆで卵がこんなに美味しいって、北海道で買っていた卵ではそう感じた事がなかった。

あれ!?

なんかまた古酒で写真撮っちゃってるし(笑)

古酒の味の感想

力強い感じ、ごごごごごごと舌の方(たしか舌の下の方の意味だったような)

こぶたちゃんの感想

ニンニクに合う、これはニンニクにも負けない味わい!

美燻の味

び、ビビビッ クーーーン!後半に香りが クーーーンと!

後日、おつまみカツオを超辛口の永田農法の後に美燻を飲んでみると鰹プラス余韻がすごい!

??

以上、味の感想に関しては、初めて飲んだ直後にスマホに書いていたメモでした(汗)

永田農法のが一番辛口.

司牡丹、どれもこれもスッキリ旨くて最上級な日本酒でした!

今回の四国では香川県・徳島県の地酒にもはまったな〜↓

今回も独自の表現でそれぞれの味を解説😋徳島県・高知県もチラリと。 一杯目!川鶴・生酒(特別純米中取り) ぐ〜〜〜ん!とすべりだい...

ちなみに最後に登場したお刺身は、こちらの美野島商店街の端にある鮮魚店で購入。

鮮度もよく、おすすめです👍

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