今日はきりたんぽを買う日！その前に朝食〜昨日の残りをアレンジしたクリームパスタも美味い♪
早速スーパーへ。
豚の形した豚ロース肉に目移り（笑）
帰り道の幌平橋。このアーチ状の部分は階段なんですが通行止めみたいになってます。
この前見たタカトシランドではゲストが上に登ってたので特別な許可がいるのかもしれません。
その下を見るとサイクリングロードが見えてきてた！札幌で一人暮らししてた時はよくここでサイクリングしてたなぁ〜毎年初夏になると散歩やスポーツする人だけでなく『よさこいソーラン』の練習風景などもアチコチで見られるはずなんですが今年はどうなることやら。。。
さて購入したきりたんぽの登場！
秋田名物きりたんぽ！知らなかったのですが糸こんにゃく入れてもいいようです。
実は沖縄滞在中に秋田県からお取り寄せした きりたんぽ鍋が異常に美味しくてネット宅配の商品なのにこの旨さか！！と驚愕したことがあるのです。
本当はセリを入れるようなんですが、ここ北海道でも高いし手に入りにくいので春菊で代用。
秋田県で作られてるようだ。
今回はスープはついてないので相方のこぶたちゃん作のきりたんぽ風で！でもこれが美味いんだ〜
舞茸とゴボウの風味も重要なんです、比内地鶏はもちろん手に入らないので北海道産の新鮮な鶏肉で。
さあどうかな？
代用の春菊を入れてグツグツ♪
完成して乾杯〜！
まずは旬のニシンをおつまみに酒をぐびぐびプフぁー！
今日の主役はきりたんぽ鍋！美味い！
まいたけの食感もたまりません〜肝心の
お米の たんぽ はというと
まあまあ！
相方は炊飯ジャーの味がするとか言ってる。
というのも以前、秋田県からお取り寄せした鍋セットのは香ばしいお米の感じ（おこげの様な）がして
もっと美味だったのです。
こうなったら
いつか秋田県に行って現地で食べてみよう！
そういえば
以前、福島県で食べたしんごろう(じゅうねんみそ)
ってのがきりたんぽの感じに似てるのかも？味付けは違うけど、いろりで焼かれてましたから↓
次の日は札幌生ラーメンをいれて
【初】きりたんぽラーメン
ペロリと美味しく完食！
もしかしたら秋田県には比内地鶏ラーメンや本物のきりたんぽラーメンがあるかもしれない！？
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