プノンペンで旭川ラーメンが評判のお店を探し訪れてみたエリアで、まず目に留まったのがどことなくウキウキした感じが伝わる象の像
なんとなく相方に似ている気がします
そんな象の像の近くにこの木なんの木気になる木～♪と、歌い出したくなるような大きな木
そして、その真ん前にそのお店を発見！
プノンペンで旭川ラーメン
プノンペンでラーメンなら、ここ！と言われるほどに評判の良いこちら
ちょっと浮かれすぎopen時刻よりも随分と早く到着してしまったので、周辺を散策
踊ってます。楽しい気分になるけども少々暑い
屋台！
プノンペンでまだ屋台料理を試してみた事がないんですよね。ラーメンをやめこっち？と、少し心が揺れるもやっぱりラーメン
店内の様子
そして、午前11時オープンと同時位に入店
オーダーを済ますとサービスのお冷が登場
実食
待つこと数分で着丼
見栄えは地味ですが、一口スープを飲むと天国へ向かいそうになるほど美味しいスペシャル級の味！！
豚骨・鶏ガラ・鰹・鯖・鯵・昆布などの魚介を濃縮ではなく現地の食材を使用したスープが五臓六腑を刺激します
トッピングの半熟味玉も憎い演出
極上のスープに合わさる麺は2種類からチョイス可能。相方は中細ちぢれ麺を、私は中太麺を
どちらの麺も風味がよく茹で加減もバッチリで申し分なし！
“旭川らーめんに合わせザンギ！これも最高に美味かった！素晴らしいの一言、揚げたてでカリカリじゅーしー?” by北海道出身の相方談
私は炒飯を
素朴な日本の炒飯という味わいで日本人ならば誰しもインプットされている美味しい味
利用した感想
どの料理も満足度が高くお腹も心も満たされました！
そして、この箸入れ。ちょっとした事ですが、こういうのイイですね。プノンペンの日本のラーメン屋の中で1,2位を争う名店という口コミ通り
プノンペンだけではなく東南アジアでも1,2位を争える味で、日本でもトップクラスの味ではないかと感じた極上の味でした
ごちそうさま
小躍りしたくなるほど至福のラーメンを食したので、もう少しプノンペンを散策してみよっと
プノンペン シャングリラ? メニュー
添書きもしっかり書かれ拘りが伝わります
その他、ラーメンの種類は多数あり
一品料理も揃います
お手軽価格のセットメニューも捨て難いですね
ビールをはじめ日本酒などのアルコール類も豊富なラインナップ
